Taboulé au thon, pour changer du taboulé classique

taboulé au thon

Je change du traditionnel taboulé pour te proposer aujourd’hui un taboulé au thon. Tu vas voir, c’est aussi rafraichissant que le taboulé classique, mais vraiment ça lui donne un peu plus de peps !

Il sera parfait pour une petite entrée en diminuant les quantités par deux, ou bien comme plat unique avec un petit dessert.

Attention, prépare-le en avance pour que la semoule ait bien le temps de gonfler et le tout de se rafraîchir.

taboulé au thon

Pour 4 personnes en plat du soir

  • 300 g de semoule semi-complète bio (0,86 €)
  • 2 boites de thon de 140 g net égoutté (3,45 €)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olives (0,12 €)
  • 2 citrons bio (1 €)
  • 1 concombre de 350 g (1 €)
  • 1/3 de botte de radis (0,50 €)
  • sel

TOTAL : 6,93 €

Prix par personne : 1,73 €

Remarques :

  • Tu peux rajouter des herbes aromatiques dans ton taboulé, par exemple de la ciboulette ciselée finement ou bien de la menthe

Préparation : 10 mn

Repos au frais : au moins 2 heures

Dans un saladier, mets la graine de couscous, sale et verse dessus le jus des citrons.

Rajoute ensuite l’huile d’olives.

Epluche le concombre, puis coupe-le en dés de 1 centimètre.

Rajoute-les dans le saladier.

Coupe ensuite les radis en petits morceaux.

Rajoute-les ensuite dans le saladier.

Emiette ensuite le thon, assez finement pour qu’il puisse bien se répartir dans le taboulé.

Rajoute-le dans le saladier avec les autres ingrédients.

Mélange bien le tout et place le saladier couvert (ça évite que ça ne sèche) au frigo pendant au moins deux heures avant de déguster.

Et si tu es fan des taboulés, viens découvrir mes autres recettes de taboulé :

Tu vois, c’est vraiment simple de réaliser ce taboulé de thon. Il faut juste y penser relativement en avance, pour que la semoule de couscous ait bien le temps de gonfler, et après tu pourras te régaler !

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taboulé thon

20 Commentaires sur “Taboulé au thon, pour changer du taboulé classique

  1. Ritsuka dit:

    Voila une recette très agréable pour les débuts de beaux temps !
    Ma puce me demande lui en faire bientot d’ailleurs. Va falloir que j’arrive a convaincre mon homme de penser à m’acheter aux courses des concombres !! ^v^

  2. Eliane dit:

    Coucou, ton taboulé est bien sympa ! tout en un
    ** **

    c’est le moment de recueillir les larmes bénéfiques
    qui s’égouttent de ces muguets magiques.
    Fleur qui éclos en ce mois de Marie.
    remplis en ton content pour une année féérique

    Eliane a bientot

  3. isa-marie dit:

    Hello chère Circée !
    Très sympa ton taboulé, même si vu le temps on a plutôt envie d’une bonne soupe bien chaude !
    Je te souhaite tout plein de bonheur en ce premier mai !
    Amitiés d’Isa-Marie

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