Bienvenue sur ma page dédiée aux recettes Guy Demarle ! Je suis Circée, je partage mes recettes de cuisine familiale sur ce blog depuis 2008, et je suis devenue conseillère Guy Demarle à Montpellier fin août 2026.

Tu as un moule Guy Demarle et tu ne sais pas quoi préparer avec ? Ou tu hésites encore avant de te lancer ? Ici, je rassemble toutes mes recettes testées, classées moule par moule, mes conseils pour bien choisir ton équipement, et les différentes façons de me retrouver : sur la boutique en ligne partout en France, en atelier dans l’Hérault ou en atelier WhatsApp.

Mes recettes Guy Demarle, classées par moule

Clique sur ton moule pour découvrir toutes les recettes que j’ai réalisées avec. Je teste chaque recette moi-même, avec les quantités et les temps de cuisson adaptés aux empreintes. La liste s’enrichit au fil de mes nouvelles recettes : si ton moule affiche « recettes à venir », repasse bientôt !

Moule 5 cakes longs OHRA®

Ma recette de cake salé : une pâte de base et 5 garnitures, pour l’apéro, les pique-niques ou les buffets.

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Moule Cubicube OHRA®

Mon brownie au chocolat, cuit dans le Cubicube pour des parts bien nettes.

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Moule 3 baguettes OHRA®

Recettes à venir : mes baguettes maison arrivent bientôt sur le blog.

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Moule signature Nina Métayer 12 Pâquerettes

Recettes à venir : le moule signé par la cheffe pâtissière Nina Métayer.

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Moule 12 Briochettes OHRA®

Recettes à venir : des cakes grand format, sucrés ou salés, à partager.

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Moule à cake OHRA®

Recettes à venir : des cakes grand format, sucrés ou salés, à partager.

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Comment je t'aide à réussir tes recettes Guy Demarle

Un moule Guy Demarle, c’est un investissement qui dure des années : autant choisir celui que tu utiliseras vraiment. Je t’accompagne de 3 façons, selon l’endroit où tu habites et ce que tu préfères.

Commander sur la boutique en ligne, partout en France

Je te conseille par message avant ton achat, selon ce que tu cuisines et le matériel que tu as déjà. Tu commandes en ligne et tu es livrée chez toi.

Accéder à la boutique

Les ateliers en présentiel dans l’Hérault

À Montpellier et dans l’Hérault, je viens chez toi avec mes moules. On cuisine ensemble, tu testes, tu goûtes, et tu choisis en connaissance de cause.

Écris-moi pour organiser un atelier

Les ateliers WhatsApp

Où que tu sois en France, je te présente les moules, mes recettes et mes astuces sur WhatsApp. Tu poses tes questions à ton rythme.

Rejoindre le prochain atelier

🎁 5 € offerts sur ta première commande Guy Demarle !

Envie de t’équiper avec du matériel de cuisine de qualité professionnelle ? Je t’offre un bon de réduction de 5 € à valoir sur tout le site Guy Demarle !

Comment en profiter ?

1. Rends-toi sur la Boutique en ligne Guy Demarle.

2. Lors de la création de ton compte, renseigne le code marrainage : CIRCEE.

3. Choisis-moi comme conseillère : Céline Manoukian.

💬 Des questions sur le matériel utilisé dans cette recette ? Contacte-moi en message privé ou par mail, je te conseille avec plaisir !

Les électros Guy Demarle à l'honneur

En plus des moules, Guy Demarle propose quelques appareils qui complètent bien la cuisine maison. Je ne les ai pas encore tous chez moi : je te présente donc ce qu’annonce la marque, et je réponds volontiers à tes questions si tu hésites.

Be Save : faire durer plus longtemps tes recettes Guy Demarle

Be Save est une machine de mise sous vide. Retirer l’air autour des aliments ralentit leur dégradation : c’est l’allié du batch cooking, pour cuisiner en grande quantité le week-end et garder tes plats plusieurs jours de plus au réfrigérateur.

Voici les durées de conservation au réfrigérateur annoncées par Guy Demarle :

Durées de conservation au réfrigérateur annoncées par Guy Demarle.
Aliment Sans Be Save Avec Be Save
Viande 2 à 3 jours 6 à 8 jours
Poisson 1 à 2 jours 5 à 7 jours
Soupe 2 à 3 jours 7 à 10 jours
Légumes 3 à 7 jours 8 à 14 jours

La machine existe en plusieurs formules (Découverte, Intégrale et Premium), avec plus ou moins d’accessoires.

Découvrir Be Save

cafetière canofea guy demarle

Canofea, la machine à café à grains

Canofea est une machine à café automatique qui moud les grains à chaque tasse, pour un café plus aromatique. Compacte et silencieuse, elle prépare expresso, cappuccino ou latte macchiato d’une simple pression sur son écran tactile, et se nettoie et se détartre automatiquement.

Mon idée : l’associer à tes petites douceurs faites dans les moules pour un café gourmand maison.

Découvrir Canofea

Borealia, la turbine à glace et yaourtière

Borealia est une turbine à glace qui fait aussi yaourtière : glaces, sorbets et yaourts maison avec un seul appareil. Pour les yaourts, Guy Demarle propose aussi des ferments yaourt : 1 dose pour ½ litre de lait, soit 4 yaourts.

Si tu fais déjà tes laitages maison, jette un œil à mon fromage blanc maison et à mes recettes gourmandes à la yaourtière. Découvrir Borealia

Rejoins le groupe Facebook de la communauté

Pour ne rien manquer, rejoins mon groupe Facebook dédié à Guy Demarle. On y partage des recettes testées, des astuces d’utilisation des moules et les offres du moment, entre passionnées, où que tu sois en France. C’est aussi l’endroit idéal pour poser tes questions et montrer tes réalisations.

Deviens conseillère Guy Demarle dans mon équipe

Tu aimes cuisiner, partager tes recettes et conseiller tes proches ? Devenir conseillère Guy Demarle, c’est transformer cette passion en activité, à ton rythme.

Pourquoi j'ai choisi de devenir conseillère

Je cuisine et je partage mes recettes depuis 2008. Utiliser les moules Guy Demarle au quotidien m’a donné envie d’aller plus loin : les faire découvrir, conseiller celles qui hésitent, et faire de ma passion une activité à part entière. Dès ma première réunion à Montpellier, j’ai découvert une équipe accueillante et des nouveautés qui donnent envie de créer.

Ce que je t'apporte si tu rejoins mon équipe

  • Un accompagnement personnel : je viens moi-même de démarrer, je connais les questions qu’on se pose au début et je suis disponible pour y répondre.
  • Mes compétences en création de contenu : photos, posts sur les réseaux sociaux, recettes, je te transmets ce que je fais depuis 2008 sur mon blog.
  • Mes compétences en référencement (SEO) : je t’aide à te rendre visible sur Google, un vrai plus que peu de conseillères maîtrisent.

L'offre de démarrage du moment

Jusqu’au 13 octobre 2026, Guy Demarle propose aux nouvelles conseillères un coffret de démarrage OHRA® avec le moule 12 Pâquerettes signé Nina Métayer pour 75 € au lieu de 246,50 €. Et il est remboursé à 100 % dès 600 € de ventes sur 2 mois glissants.

Tu préfères démarrer avec la turbine à glace ? Le Coffret Découverte Borealia est lui aussi réservé aux nouvelles conseillères.

Envie d’en savoir plus ? Écris-moi un message, on en parle simplement, sans engagement.

FAQ - Recettes guy demarle

Oui, dans la grande majorité des cas. Le moule ne change pas la recette : la pâte reste la même, ce sont surtout la quantité et le temps de cuisson qui s’adaptent à la taille des empreintes. Plus elles sont petites, plus la cuisson est courte. Surveille ta première fournée et note le bon temps pour la fois suivante.

C’est ce que je fais pour chaque recette : pour mes baguettes, j’ai par exemple formé 3 pâtons d’environ 270 g au lieu de 4 de 200 g, pour remplir les 3 empreintes du moule.

Non, pour les moules en silicone OHRA® : d’après Guy Demarle, un moule en silicone de qualité n’a pas besoin d’être beurré ni huilé pour bien démouler. Seuls les moules en silicone d’entrée de gamme peuvent demander un léger graissage. Bonus : tes recettes contiennent moins de matières grasses.

Choisis d’abord un moule que tu utiliseras souvent, pour le salé comme pour le sucré. Mon conseil : le moule 5 cakes longs, avec lequel je fais aussi bien des cakes salés que des gâteaux, ou le Cubicube, parfait pour un brownie. Le plus simple reste de m’écrire : je te conseille selon tes habitudes.

Guy Demarle donne ces conseils d’entretien pour les moules OHRA® :

  • Laver à l’eau chaude savonneuse après chaque utilisation, avec une éponge douce ou une brosse non abrasive.
  • Rincer à l’eau claire, puis sécher avec un chiffon microfibre ou à l’air libre.
  • Astuce séchage : poser le moule retourné sur une plaque, quelques instants dans le four encore chaud mais éteint.
  • Éviter les éponges abrasives, les produits agressifs et les trempages trop longs.
  • Ranger dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et du soleil.

Les moules passent aussi au lave-vaisselle, mais le lavage à la main les préserve mieux.