Qui de l’oeuf ou de la poule … On s’en fiche !
Nous on veut des recettes à base d’oeufs : pour le sucré ou bien le salé.
Pour aujourd’hui, voici une petite recette exotique : des boulettes de porc à la cacahuète. Avec juste 5 minutes de préparation, et 10 minutes de cuisson, voilà comment s’envoler à des milliers de kilomètres de la métropole. Je suis certaine que les amateurs de boulettes de viande vont apprécier cette touche exotique ! Ingrédients Pour […]
Les cookies outrageous de Martha Stewart sont pour les amateurs de cookies à l’américaine, bien gras, bien sucrés et bien chocolatés. La texture à travailler est bien différente de celle que je fais d’habitude. C’est à se demander s’il ne faudrait pas mettre la pâte au frigo pendant 30 minutes avant de la travailler, ou […]
J’ai cette recette de cake à la banane depuis des années. C’est vraiment un de mes classiques. Je ne me lasse pas. En plus c’est une vraie recette antigaspi car elle permet de recycler des bananes qui fatiguent un peu. J’avoue par contre que ce n’est pas un cake très léger. Je dirais même qu’il […]
Voici une vieille recette de cookies au chocolat, que je traîne depuis des années dans mon vieux carnet de recettes. Je te la partage donc aujourd’hui. Et oui il y a des recettes de goûters indémodables, qui restent de vrais incontournables car on les adore ! Là tu pourras donc les déguster pour ton quatre […]
Rien de mieux pour le goûter ou le p’tit dejeuner, d’avoir une brioche aux pépites de chocolat faite maison, et qui sent bon dans sa machine à pain. Enfin rien n’oblige à la faire à la machine à pain. En effet, un bon robot pâtissier et un four font tout aussi bien l’affaire. Bref tu […]
Alors aujourd’hui c’est recette d’entrée chaude : le pain de poisson au pesto et carotte. J’avais envie l’autre jour d’un plat plutôt léger mais aussi plein de saveurs. J’ai donc de suite pensé au poisson et à mon petit pot de pesto réalisé cet été et qui m’attendait dans mon congélateur. Ce pain de poisson aux […]
C’est parti pour une galette des rois à la frangipane. En effet, janvier c’est souvent le mois de la galette des rois. Désormais on n’en déguste plus uniquement le jour de l’Epiphanie, mais vraiment tout le mois, en effet pourquoi se priver d’un dessert si délicieux. Voici donc aujourd’hui la recette pour faire une galette […]
Bonjour Mes Gourmands, aujourd’hui c’est recette de crêpes et galettes, avec plus exactement la recette de la pâte à crêpes et à galettes. Alors, on commence tout d’abord petite différence entre la crêpe et la galette : Le plus souvent, la crêpe est faite à base de blé blanc, la farine T55 qu’on utilise habituellement, […]
Voici cette fois-ci une entrée chaude, le feuilleté chèvre courgette, qui peut convenir comme plat uniquement pour le soir si on en prend deux par personne, ou alors un seul mais accompagné d’une salade verte. Ingrédients Pour 4 personnes 1/2 buchette de chèvre 1 courgette 4 feuilles de filo 2 œufs (dont 1 pour […]