Boulettes de porc à la cacahuète
Pour aujourd’hui, voici une petite recette exotique : des boulettes de porc à la cacahuète. Avec juste 5 minutes de préparation, et 10 minutes de cuisson, voilà comment s’envoler à des milliers de kilomètres de la métropole.
Ingrédients
Pour 12 boulettes, soit 4 par personne
| 300g de porc haché, à 6,67 €/kg | 2 € |
| 40 g de cacahuètes, à 3,20 €/kg | 0,13 € |
| 6 CS de sauce soja, soit 6 cL | 0,34 € |
| 3 CS de miel | 0,33 € |
| 1 CC de curry | – |
| 2 CS d’huile de tournesol, soit 2 CL | 0,03 € |
| sel – poivre | – |
| ciboulette | – |
| TOTAL | 2,83 € |
Prix par personne : 0,94 €
Recette des boulettes porc cacahuète
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn à la poêle
| Mixer les cacahuètes en gros morceaux |  |
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Mélanger le porc haché, les cacahuètes, le curry, le sel et poivre, la ciboulette.
Faire des petites boulettes de la taille d’une noix. |
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Dans une poêle, mettre l’huile de tournesol, ainsi que le soja et le miel. Puis remuer pour faire une sauce homogène.
Mettre les boulettes à cuire à feu doux en remuant régulièrement pour qu’elles soient bien caramélisées. |
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Ces boulettes peuvent être accompagnées de nouilles chinoises ou bien de riz.
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La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
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8 commentaires
AurelieW
mmmh alors celle là, c’est sur que je vais la faire, ça me tente bien, les saveurs exotiques comme celles là
Circée
Alors n’hésite pas à me dire si tu les as aimées.
fanny et ses recettes de cuisine
elles me donne l’eau à la bouche !!!!
je penssais que c’était plus compliqué que ça à faire des boulettes. Et ta recette es très original.
Circée
Oh non, ce n’est pas du tout compliqué. Dis moi quand tu les auras réalisées et goûtées.
sagweste
je garde cette idée cacuète et porc miamm
bisou
sag
brigitte
hum!!!!! pas trop fan
chachou
Hummmm j’en ai l’eau à la bouche !
J’ai du porc haché au congél, je tente dès ce soir !!
Ana+Luthi
Très jolie recette, c’est vraiment une bonne idée de marquer le coût des plats, bravo pour l’idée. Bonne journée