Recettes spéciales

  • menu soir été 4 euros
    Menu de saison,  Menus Printemps Eté,  Recettes spéciales

    Menu du soir en été à 4 euros et plus

    C’est parti pour de nouvelles idées de menu pour le soir en été à plus de 4 euros. Bon j’avoue cette fois que j’ai eu vraiment du mal à trouver des idées de menus du soir, qui conviennent pour tous les jours, en cuisine familiale, avec ce budget. D’habitude, pour le soir, le budget est plus économique, sauf si c’est un repas vraiment complet quand on reçoit, mais là c’est autre chose. Allez viens, quand même découvrir ce que je t’ai prévu. De quoi est composé un menu de soir d’été à plus de 4 euros ? Alors pour réaliser mes menus d’été pour une famille, j’essaye de les composer…

  • menu de printemps
    Menu de saison,  Menus Printemps Eté,  Recettes spéciales

    Menu de printemps, on mange quoi ?

    Depuis des années, mon crédo est de faire manger de saison, alors avec ces idées de menu de printemps je te mache le travail ! Je vais commencer par te parler de la base : les fruits et légumes du moment, et puis je te partagerai mes idées de repas de printemps, tant pour le midi, que pour le soir, sans oublier pour les gros repas quand on reçoit. Allez, c’est parti ! Les fruits et légumes de printemps La base pour bien manger de saison, c’est déjà de bien connaître les fruits et légumes du moment, mais pas que … En effet, il y a aussi une saison pour…

  • Menu soir printemps 4 euros
    Menu de printemps été à plus de 4€,  Menus Printemps Eté,  Recettes spéciales

    Menu du soir au printemps, à 4 euros et plus

    Allez c’est parti pour des idées de menu du soir au printemps, à 4 euros et plus, dernière partie des menus de printemps ! Bon à force tu dois connaître le système : des produits simples, des produits de saison, des plats maison. Quel type de menu du soir au printemps à 4 euros et plus ? Comme à chaque fois, j’essaye de faire un menu complet avec : Le plus souvent l’entrée est chaude pour le soir, et parfois encore une soupe ou autre car au début du printemps, il fait encore bien frais. Mais je sais que pas mal de mes abonnés mangent de la soupe peu importe…

  • Menu soir printemps 2 4 euros
    menu de printemps été entre 2 et 4 €,  Menu de saison,  Menus Printemps Eté,  Recettes spéciales

    Menu du soir de printemps entre 2 et 4 euros

    Continuons les idées de menu de printemps avec cette fois des idées de menu du soir de printemps entre 2 et 4 euros. Tu as l’habitude, car à chaque saison c’est la même chose je te prépare pas mal d’idées de menus simples à faire pour une famille. Je te partage des niveaux de budgets différents, mais aussi des idées pour manger le midi ou le soir, ici c’est pour le printemps. Alors, allons y ! Quel type de menu de soir de printemps entre 2 et 4 euros ? Pour chaque menu, j’essaye de faire une entrée, un plat et un dessert. Là pour ces idées de menus de…

  • Menu soir printemps 2 euros
    menu de printemps été à moins de 2€,  Menu de saison,  Menus Printemps Eté,  Recettes spéciales

    Menu du soir au printemps à moins de 2 euros

    Allez c’est parti pour de nouvelles idées de menu du soir au printemps à moins de 2 euros. Alors comme d’habitude, il va falloir revenir régulièrement sur cet article, car au fur et à mesure de la saison, je complète les idées de menus avec les nouvelles recettes que je réalise, mais aussi de mes fouilles sur le blog. Je te rappelle que j’ai écrit plus de 1.500 articles, alors il y a forcément de quoi faire des menus comme celui-ci ! Quel type de menu du soir au printemps à moins de 2 euros ? Et bien en règle générale, ça sera un menu de printemps en 3 plats…

  • recette mâche
    Menu de saison,  Menus Automne Hiver,  Recettes spéciales

    Recette avec de la mâche

    Pour ce fruit et légumes du dimanche, c’est recette avec de la mâche. En fait, peu importe la saison j’aime beaucoup manger de la salade. Je varie donc les plaisirs en prenant différentes variétés, dont la mâche. Allez comme d’habitude, je te parlerai un peu plus longuement de ce légume, mais aussi je te partagerai mon top 3 de recette avec de la mâche. En attendant, tu peux retrouver toutes mes recettes avec ce légume, en cliquant sur ce bouton : Pourquoi cuisiner une recette avec la mâche ? La mâche fait partie des salades agréable à déguster en période hivernale. Mais savais-tu qu’on pouvait aussi la consommer cuite, comme…

  • recette chou kale
    Menu de saison,  Menus Automne Hiver,  Recettes spéciales

    Recette au chou kale

    Pour ce fruit et légumes du dimanche, c’est recette au chou kale. Ce légume est en fait un chou frisé non pommé, qu’on récolte générale de l’automne au printemps, voire plus … En fait, j’en avais planté un dans mon potager il y a quelques années et je l’ai gardé quelques années, et c’était même devenu un petit arbre ! C’était vraiment idéal pour récolter ses feuilles une à une. Et oui le chou kale se récolte en cueillant ses feuilles une à une, et elles sont vendues soit en vrac, soit en botte. Allez comme d’habitude, je te parlerai un peu plus longuement de ce légume, mais aussi je…

  • Menu réception hiver
    Menu de saison,  Menus Automne Hiver,  Recettes spéciales

    Menu de réception en hiver

    Et voilà la dernière étape dans mes idées de menu d’hiver, avec le menu de réception en hiver. Mais ne t’en fais pas, il n’y en aura pas qu’un ! Tu vas voir ce sont des menus plus simples que les menus de fête utilisés généralement pour Noël ou jour de l’an. Là on est vraiment sur des plats un peu plus travaillés que d’habitude, pour bien recevoir les copains ou la famille. Après rien ne t’empêche de les utiliser aussi pour les fêtes ! Le principe du menu de réception en hiver Alors j’applique en général plusieurs principes : Générosité du menu de réception en hiver Quand je reçois…

  • recette chou lisse
    Menu de saison,  Menus Automne Hiver,  Recettes spéciales

    Recette avec du chou lisse

    Voici aujourd’hui un article dédié aux idées de recette de cuisine avec du chou lisse, pour ce Fruits & légumes du dimanche. Comme d’habitude, je te parlerai : Ce n’est bien évidemment qu’un petit aperçu de toutes les recettes proposées sur mon blog avec l’endive. Retrouve les autres en cliquant sur ce bouton : Pourquoi réaliser une recette avec du chou lisse ? Parce que c’est bon ! Tu as l’habitude que je te dise ça de tous les fruits et légumes que je te présente chaque semaine dans le Fruits et légumes du Dimanche, mais c’est vrai ! Chaque fruit ou chaque légume est bon pour la santé, il…