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    La spiruline, un superaliment à connaître

    La spiruline, ce super-aliment n’est pas très connu mais apporte pas mal d’éléments intéressants pour rester en forme. Tu connais ? Qu’est-ce que la spiruline ? C’est une algue d’eau douce, généralement dans des eaux chaudes qu’on retrouve souvent en Inde, Tchad et Mexique. Mais il faut savoir qu’en France on en produit également, notamment sous serre, pour avoir la bonne chaleur. Attention à la provenance, car la spiruline concentre les métaux lourds. Du coup, si la zone est polluée, la spiruline le sera aussi. La spiruline se consomme uniquement en poudre, pas telle quelle, comme on peut consommer d’autres algues comme le wakame ou autre. J’ai eu la chance…