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Recettes d’été petit budget : j’ai créé 14 menus complets à moins de 3€ par personne
Mai
Chaque été, c’est la même histoire. On cherche des idées de menus d’été petit budget, on finit par commander ou acheter des trucs tout prêts, et la facture grimpe. L’alimentation décroche et on finit septembre avec le sentiment d’avoir mal géré les deux.
Je me suis posé une question simple cet hiver : est-ce qu’on peut vraiment faire des menus d’été complets, variés, bons, pour moins de 3€ par personne ? Pas un repas. Un menu. Entrée, plat, accompagnement, dessert.
La réponse, je l’ai mise dans un ebook.
Mon ebook : 14 menus d’été petit budget à moins de 3€ par personne
Je te présente « 14 menus d’été petit budget à moins de 3 euros par personne », mon tout dernier ebook, et probablement celui qui m’a le plus amusée à créer.
L’idée de départ était simple : cuisiner en été avec des produits de saison, accessibles, sans avoir à faire des calculs complexes. Le défi était de tenir sous les 3€ par personne tout en proposant des menus complets, pas juste une assiette de pâtes.
Ce que tu trouves à l’intérieur :
14 menus estivaux complets, construits autour des légumes et fruits de saison. Des recettes simples, avec peu d’ingrédients, pensées pour quand il fait chaud et qu’on a envie de manger léger. Et surtout, un coût réel par personne calculé pour chaque menu, parce qu’une recette sans prix ça ne t’aide pas à gérer ton budget.
C’est le genre d’ebook que j’aurais aimé avoir quand j’étais étudiante, ou tout juste lancée dans la vie active, et que je pense utile à tous ceux qui veulent manger mieux sans dépenser plus.
Exemples de menus d’été petit budget
Pour te donner une idée concrète, voilà le style de menus que j’ai conçus :
Un gaspacho maison, une omelette aux poivrons et pommes de terre ainsi que des abricots. Le tout pour 2,94€ par personne.
Ou encore du concombre au fromage blanc et menthe, des pasta au thon et tomates, un yaourt au miel. Autour de 1,97 € par personne.
Ça te donne le ton : des recettes qui donnent faim, des couleurs, de la fraîcheur, et un coût réel maîtrisé.
Et ça ne s’arrête pas là : mon ebook est disponible en boutique
Si tu veux aller plus loin que les idées de cet article, j’ai rassemblé 14 menus complets, entrée, plat et dessert, dans un ebook pensé pour tout l’été. Chaque menu est à moins de 3 € par personne, avec le planning des deux semaines, les listes de courses et le prix total de chaque journée directement indiqué.
C’est le genre de ressource que j’aurais aimé avoir : concrète, prête à l’emploi, sans avoir à calculer quoi que ce soit.
(Prix de lancement jusqu’au 15 juillet 2026, puis 7,90 €)
Pourquoi j’ai créé cet ebook
Si tu me suis depuis un moment, tu sais que je parle régulièrement de cuisine accessible, de recettes simples, de manger mieux sans se compliquer la vie. Cet ebook, c’est un peu l’extension naturelle de tout ça. En plus, j’avais déjà proposé un ebook sur le Batch Cooking d’été l’année dernière, celui-ci pousse l’idée encore plus loin avec la notion de menus complets.
Tu trouveras d’autres idées repas d’été dans mon dossier complet sur le sujet.
En résumé
Mon ebook « 14 menus d’été petit budget à moins de 3 euros par personne » est disponible directement sur ma boutique. 14 menus complets pour manger frais, varié et gourmand tout l’été, sans exploser le budget.
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