Recettes d’été petit budget : j’ai créé 14 menus complets à moins de 3€ par personne

Tarte tomates fromage de chèvre maison, recette d'été simple et économique

Chaque été, c’est la même histoire. On cherche des idées de menus d’été petit budget, on finit par commander ou acheter des trucs tout prêts, et la facture grimpe. L’alimentation décroche et on finit septembre avec le sentiment d’avoir mal géré les deux.

Je me suis posé une question simple cet hiver : est-ce qu’on peut vraiment faire des menus d’été complets, variés, bons, pour moins de 3€ par personne ? Pas un repas. Un menu. Entrée, plat, accompagnement, dessert.

La réponse, je l’ai mise dans un ebook.

Tarte tomates fromage de chèvre maison, recette d'été simple et économique
Une tarte tomates fromage de chèvre : un classique de l’été, simple, beau et vraiment pas cher

Je te présente « 14 menus d’été petit budget à moins de 3 euros par personne », mon tout dernier ebook, et probablement celui qui m’a le plus amusée à créer.

L’idée de départ était simple : cuisiner en été avec des produits de saison, accessibles, sans avoir à faire des calculs complexes. Le défi était de tenir sous les 3€ par personne tout en proposant des menus complets, pas juste une assiette de pâtes.

Ce que tu trouves à l’intérieur :

14 menus estivaux complets, construits autour des légumes et fruits de saison. Des recettes simples, avec peu d’ingrédients, pensées pour quand il fait chaud et qu’on a envie de manger léger. Et surtout, un coût réel par personne calculé pour chaque menu, parce qu’une recette sans prix ça ne t’aide pas à gérer ton budget.

Couverture de l'ebook 14 menus d'été petit budget à moins de 3 euros par personne de La Cuisine de Circée

C’est le genre d’ebook que j’aurais aimé avoir quand j’étais étudiante, ou tout juste lancée dans la vie active, et que je pense utile à tous ceux qui veulent manger mieux sans dépenser plus.

Pour te donner une idée concrète, voilà le style de menus que j’ai conçus :

Un gaspacho maison, une omlette aux poivrons et pommes de terre ainsi que des abricots. Le tout pour 2,94€ par personne.

Ou encore du concombre au fromage blanc et menthe, des pasta au thon et tomates, un yaourt au miel. Autour de 1,97 € par personne.

Ça te donne le ton : des recettes qui donnent faim, des couleurs, de la fraîcheur, et un coût réel maîtrisé.

Mon ebook fait partie d’un projet plus grand qui m’enthousiasme beaucoup : le Bundle Bien Manger 2026.

C’est un regroupement de 25 ebooks de cuisine autour du bien manger, créé par 25 autrices passionnées. Un seul pack, un seul prix, des ressources pour toute une saison.

Les thématiques couvrent énormément de terrain : des recettes estivales, des plats en moins de 20 minutes, du batch cooking, des brunchs sains et gourmands, des douceurs végétaliennes, des recettes végétariennes, des salades et tartes et cakes, les légumineuses dans l’océan indien, le veggie express, des idées de petits déjeuners…

25 ebooks, donc, autour d’une idée centrale : manger bien, manger varié, manger avec plaisir.

Le bundle ouvre ses portes le 5 juin 2026. Je ne peux pas encore te partager le lien, mais je te conseille de sauvegarder cet article et de revenir le 5 juin : je mettrai le lien ici dès l’ouverture. Tu peux aussi me suivre sur Instagram et Facebook pour être prévenu(e) dès que c’est en ligne.

Quand on m’a proposé de rejoindre ce bundle, j’ai dit oui sans hésiter. Parce que j’aime l’idée de regrouper des ressources de qualité autour d’un thème fédérateur comme le bien manger. Et parce que mon ebook y trouve parfaitement sa place : le budget est un sujet universel, et l’été est exactement le bon moment pour en parler.

Si tu me suis depuis un moment, tu sais que je parle régulièrement de cuisine accessible, de recettes simples, de manger mieux sans se compliquer la vie. Ce bundle, c’est un peu l’extension naturelle de tout ça. En plus, j’avais participé à l’édition 2025 du Bundle Bien Manger, où j’avais présenté mon ebook sur le Batch Cooking d’été.

Mon ebook « 14 menus d’été petit budget à moins de 3 euros par personne » est disponible dans le Bundle Bien Manger 2026, du 5 au 14 juin uniquement. 25 ebooks de recettes pour 22€, soit moins de 1€ par livre. Si tu cherches des idées pour manger sainement et économiquement cet été, c’est la ressource qu’il te faut.

Note la date et reviens le 5 juin : le lien sera dans cet article.

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