Tarte mascarpone oignon vin blanc et paprika d’Eryn
Ca faisait longtemps que je n’avais pas testé une recette d’Eryn, une autre cuisinière blogueuse que j’apprécie beaucoup.
Je te partage donc ma réalisation de Tarte mascarpone oignon vin blanc avec sa recette.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
Pour la pâte :
| 250 g de farine à 1,50 €/kg | 0,38 € |
| 60 g d’huile d’olives, soit environ 6 cL à 10€/L | 0,60 € |
| 80 g de vin blanc, soit environ 8 cL à 2 €/L | 0,16 € |
| 5 g de sel | – |
| 5 g de paprika | – |
| TOTAL | 1,14 € |
pour la garniture :
| 250 g de mascarpone | 1,78 € |
| 3 oeufs | 0,90 € |
| 500 g d’oignons à 2€/kg | 1 € |
| 170 g de vin blanc, soit environ 17 cL à 2€/L | 0,34 € |
| 5 g de sel | – |
| 5 g de paprika | – |
| 10 g d’huile d’olives, soit 1 cL à 10€/L | 0,10 € |
| TOTAL | 4,12 € |
Total : 5,26 €
Prix par personne : 1,32 €
Recette de la tarte mascarpone oignon vin blanc
Par contre pour la recette, je vous laisse aller chez Eryn, pour tout découvrir, son article est ICI.
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
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Un commentaire
cécilia
il y a tous se que j’aime dans cette tarte, à essayer.