Nouilles sautées aux champignons noirs et aux pousses de bambou

Voilà l'accompagnement du poulet au caramel, servi lors du dîner Ambiance Zen. Par contre, désolée les filles, mais j'avais zappé les champignons noirs, je ne sais pas ce que j'ai fait, mais voilà ce que j'avais réalisé lors de mon 1er essai :


Ingrédients :

Pour 4 personnes :
 

200 g de nouilles sautées 0,65 € 
  15 g de champignoirs noirs secs 0,17 € 
  45 g de pousses de bambou 0,22 € 
  5 CS de sauce soja 0,02 € 
  2 CS d'huile de sésame
  TOTAL 1,06 € 
Prix par personne : 0,27 €

Remarques :

  • – Une fois de plus, pour me fournir, je suis allée chez Paris Store où le choix et les prix sont imbattables sur ce type de produits.

Recette :

Préparation : 5 mn
Cuisson : environ 10 mn

 La préparation des nouilles consiste à :

– mettre l'eau à bouillir tout d'abord

– découper les pousses de bambou en petits morceaux

– couper en petits morceaux les champignons secs et les plonger dans l'eau de cuisson

 Une fois que l'eau est bouillante, plonger les pâtes, les laisser cuire 2 mn.

Les égoutter.

Dans cette même casserole, mettre l'huile de sésame puis rajouter le mélange pâtes + champignons qui vient de cuire, les pousses de bambou et la sauce soja, et faire revenir le tout pendant 2 mn.

 
Bon appétit !

 

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18 réflexions sur “Nouilles sautées aux champignons noirs et aux pousses de bambou”

  1. Sympa … Malheureusement Paris Store est bien loin d’ici. Je n’ai que Carrefour pour me fournir en nouilles et en soja…Quand je viens à Paris e fais néanmoins quelques provisions .. et clic pour
    ta bonne cuisine

  2. Et oui ! mas malheureusement pas en Grèce où on commence seulement à voir quelques restaurants asiatiques s’installer à Athènes .. Ailleurs on en parle même pas. Les Grecs sot très traditionnels en
    ce qui concerne leur nourriture

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