Robot Kenwood Classic Chef
Sommaire
Bonjour,
Aujourd’hui c’est un article non pas sur une recette, mais sur du matériel. Je vais vous parler de mon robot multifonction KENWOOD, reçu en cadeau pour ma fête des mères l’année dernière, un super cadeau je vous avoue !
Mon robot Classic Chef
Le voici avec les éléments de départ :
Il y a donc le support sur lequel se trouvent :
– un très grand bol en acier de 4,6 L, où se font différentes préparations comme les pâtes à pain, à gâteaux, mais aussi le montage des blancs en neige et la crème Chantilly.
– 3 fouets pour aller avec le bol, de gauche à droite : le fouet pour faire la Chantilly ou les oeufs en neige, le crochet K pour faire les pâtes à gâteaux onctueuses et le crochet pour faire les pâtes à pain ou pâtes à gâteaux épaisses.
– un blender en plastique dur qui sert notamment à faire des soupes, les milk shakes etc …
Sa mise en marche est très simple : il suffit de tourner le bouton à droite où il y a les vitesses. Attention, quand ça se met en marche, ça tourne au niveau du blender et du bol ! Ne rien stocker dans le blender donc !
Les accessoires du Classic Chef
Sur le devant il y a un cache en argent, qui permet de mettre d’autres éléments, notamment le hachoir à viande, qui n’est pas livré avec le robot, il faut l’acheter à part.
Je me sers pas mal de ce hachoir pour hacher la viande, qui me sert à faire mes terrines et mes pâtés, mais on peut aussi faire des saucisses et du saucisson, grâce aux embouts spécifiques.
Voilà le hachoir en pleine action :
En autre accessoire, il y a aussi les mini mixer, appelées mini-cuves. Elles servent en fait à mixer les petites quantités : le pain pour faire de la chapelure, les herbes, le jambon etc …
Justement, dernièrement les mini cuves m’ont servies à hacher le jambon pour ma recette de pommes de terre farcies au jambon et au fromage fondu :
Ce que j’aime bien avec ces mini cuves, ce sont les couvercles, qui me servent alors à fermer hermétiquement mes préparations, notamment pour la chapelure.
En accessoire, j’ai aussi la trancheuse et rape + passoire à fruits et légumes :
Parfois en doublon avec un autre accessoire, qui tranche et rape aussi, le rendu est différent. je l’utilise pour raper les carottes le plus souvent, mais on peut aussi raper le fromage. Je m’en suis servie dernièrement pour hacher grossièrement le chou de ma pôtée de chou aux lardons, j’en avais quand même pour un demi-chou, et bien après l’avoir coupé en grosses lamelles, en même pas 2 mn tout était coupé :
L’autre accessoire, que je n’ai pas pris en photo, par contre me permet de découper en lamelles fines ou moins fines au choix, notamment les pommes de terre, ce qui est bien pratique pour les gratins :
En autres accessoires, il est possible de rajouter la centrifugeuse, l’appareil à pâtes, la sorbetière, la centrifugeuse etc …
Mon utilisation du Classic Chef
Niveau nettoyage, je trouve ce robot facile d’entretien, car tout se démonte. J’apprécie aussi le couvercle au dessus du bol en inox qui évite les projections déjà, mais aussi permet aux pâtes à pain de lever tranquillement à l’abri de l’air. C’est donc un robot puissant, qui permet de réaliser des quantités plus importantes que les robots classiques. J’avais auparavant un Philips Essence, qui était super bien, mais qui était limité en quantité. Par contre pour le Kenwood, si on se laisse à acheter tous les accessoires il revient très très cher, mais là je vous laisse surfer pour voir les prix, car ça change souvent.
En tout cas, j’en suis vraiment ravie, et je ne suis pas prête d’en changer !
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
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25 commentaires
cendcy
oh j’espère que moi aussi je l’aurais peut etre pour une fete des meres depuis le temps que j’en parle , bisous
OMVM
C’est du beau matériel
Chaudronnette
Tu es chanceuse d’avoir un tel matériel, tu peux faire des merveilles.
chaudronnette$
Eliane
coucou, un appareil superbe ! un bon ouvrier dans la cuisine !!
J’ai un vieux kitchenaid a la maison, j’attends qu’il rende l’âme, mais il a la peau dur alors je le garde encore
je te souhaite une belle soirée et a demain matin pour un
nouveau cycle de clicou bisou
Circee
Oh ben tu as une belle bête toi aussi, faut la garder !
la marmite
J’ai longtemps hésité avec le Kitchenaid ( qui finalement me convient très bien mais qui est une ruine avec tous les accessoires que l’on doit ajouter :-(((
Circee
Oh ben celui-ci aussi, quoique le Kitchenaid doit être plus cher au final quand même je pense.
tattoo
un appareil formidable !
Ghis13
Y-a-t-il un livre de recettes avec ? Car moi, je ne suis pas très douée sans un support ! Merci pour toutes tes recettes si simples
Cordialement
Ghis
Circee
Y a pas vraiment de recettes à proprement parler.
Louly cot cot cot
çà c un robot de chez robot !!!! bon jeudi et bisous et clic $$$$
Delices eyes
J’ai opté pour le kitchenaid après avoir longtemps hésité.
Bonne journée
ilo
waou tu as été gâtée, il a tout pour plaire ton robot
(au fait je n’ai plus de pb de photo sur mon blog, si tu veux venir voir 😉 ) bisous
Corinne
Super robot! Moi j’ai le kitchen Aid mais je n’ai aucun accessoire pour le moment, j’espère avoir bientôt le laminoir pour faire des pâtes…
Circee
Ben alors tes tagliatelles tu les as faites comment l’autre jour ?
Valérie
Je suis aussi équipée KENWOOD et je ne m’en passerais plus … bon vendredi
Eol
Quelle chance tu as!!!
Circee
Oh oui !!! Il est trop bien !!!
Alaro
Super !! Tu dois en faire de bons petits plats grâce à cet appareil ;-)) bizz $$
Circee
J’essaye …
Delphcôtécuisine
j’ai la version major depuis 4 ans et moi aussi j’en suis ravie.
clics gourmands
Delphine
Corinne
Recoucou,
Pour répondre à ta question concernant les tagliatelles, je lai avais faites avec une vielle machine à pâte manuelle, c’est mieux que rien, mais moins pratique qu’un appareil électrique!
Circee
ah ok, c’est ce que je pensais acheter, y en a pas des pas chères chez Casa.
lavande
j’ai le même, j’en suis ravie.
Par contre côté accessoire je me fournis directement en Angleterre, les frais d’envois sont un peu plus élevés mais les prix beaucoup moins.
Gypsie
Géniale ce robot.
Je me tâte pour le même en KMC 510 pour son coloris blanc également.
la couleur chromée ne me dit rien.
J’étais un peu septique car j’ai vu des avis négatifs sur le montage d’accessoire mais maintenant, Je suis une convaicue.
C’est celui-là qu’il me faut.
Je vais peut-être me vendre quelques petits appareils d’abord pour faire de la place dans les placards et les plans de cuisine.
Merci pour ta rubrique KENWOOD