• flan courgette jaune
    Légumes,  Légumes et féculents,  Plat principal,  Recettes

    Flan de courgette jaune carotte menthe oignon rouge

    Avec ce flan courgette jaune carotte et menthe, fais le plein de vitamines avec de bons légumes de saison et profite de ces jolies couleurs. Retrouve en effet : Et puis j’ai simplifié au plus la recette pour éviter la précuisson des légumes, qui demande du temps. Mes petites astuces : Ingrédients Pour un moule à cake de 30 cm, soit 10 personnes : soit 0,34 €/personne Remarques :  Recette du flan courgette jaune carotte menthe oignon rouge Préparation : 10 minutes Cuisson : 55 minutes au four à 150 °C Préchauffer le four à 150 °C. Comme dit plus haut, j’ai choisi une cuisson plus douce, mais plus longue,…

  • gratin aux 2 courgettes mozzarella
    Légumes,  Légumes et féculents,  Plat principal,  Recettes

    Gratin aux 2 courgettes et mozzarella

    J’avoue, j’ai un faible pour la courgette … Quand on voit le nombre de recettes présentes sur le blog avec de la courgette, plus de 50 à ce jour, ça ne laisse pas de doute possible. Souvent cuites, parfois crues, j’aime les courgettes et de n’importe quelle couleur. Aujourd’hui j’ai eu envie de vous partager une recette bien colorée avec la courgette verte qu’on connait bien, mais aussi la courgette jaune, plus fondante et plus douce. Ce gratin ne vous donne donc pas uniquement deux couleurs différentes, mais deux textures de légumes différentes, avec en plus la mozzarella qui vient agrémenter le tout. Ingrédients pour 5 personnes 1150 g de courgettes…