C’est parti pour l’effiloché de gigot de sanglier ! Il y a 2 ans, je t’avais proposé une recette festive de gigot de sanglier sauce champagne, et bien cette fois avec le gigot de sanglier que j’ai eu, je l’ai préparé en effiloché. J’avais envie […]

J’espère que cette rouelle de porc mijotée va te réconcilier avec ce morceau de viande souvent un peu sec. Là c’est vraiment super moelleux. En soi cette recette n’est absolument pas difficile à réaliser. Ce qui va la rendre délicieuse c’est la longue cuisson. En […]