Rien de tel qu’un clafoutis aux mûres pour fêter l’arrivée des mûres ! Je ne sais pas toi, mais l’été j’aime aller cueillir en famille les mûres pas loin de chez moi. Ok c’est parfois une petite expédition, car il faut s’habiller comme il faut […]

J’ai réalisé ces îles flottantes au Cooking Chef la veille de partir au Food Use Tech à Dijon en début de mois. J’avais une réunion avec les autres membres de la TeamblogMTP afin de planifier les prochaines actions de notre organisation, et chacun d’entre nous […]

Réaliser sa crème dessert au chocolat au Cooking Chef en quelques minutes, sans avoir à surveiller, le lait, un vrai bonheur ! En effet, si je fais mes crèmes au chocolat maison depuis quelques années. En juin 2009, je vous partageais ma recette de crème […]

Cette saison, pour le petit déjeuner, je m’éclate à décliner le porridge sous toutes ses formes. J’aime cette possibilité de décliner les recettes à l’infini. Aujourd’hui je vous propose donc une recette de Porridge poire, noix de coco et chocolat. Si j’essaye de faire un petit […]

Y a pas à tortiller, le riz au lait c’est quand même un de mes desserts préférés. Je trouve ça fondant, sucré à souhait, bref complètement régressif. Du coup je le teste à toutes les sauces, et la dernière en date est avec des fruits […]

Les enfants me réclament très souvent des gaufres pour le goûter. C’est sympa, pas trop compliqué à faire et tout le monde peut être mis à contribution. J’ai le Snack Time 2 en 1 de Moulinex depuis pas mal d’années. Il me permet grâce aux […]

Je vous ai dernièrement parlé de la Confiserie Le Tech, qui m’a envoyé des Rousquilles fondantes, avec lesquels j’ai fait un petit dessert rapide et gourmand. Aujourd’hui je vais vous parler de la recette faite avec leur Touron praliné au miel et aux amandes, dont la […]

Le riz au lait est un des desserts que je réalise régulièrement. J’aime vraiment ça, et les enfants aussi. Ca permet de changer des yaourts et des crèmes au chocolat. Souvent j’alterne le riz au lait avec la semoule au lait. Une fois confectionné le […]

Mardi gras arrive à grands pas avec son lot de gourmandises. Ça faisait longtemps que j’avais envie de faire un gâteau de crêpes, et j’ai donc finalement craqué pour une version très gourmande : caramel au beurre salé et pommes.   Ingrédients Pour 4 personnes […]