Blog de cuisine familiale (Montpellier)

Catégorie : Sucré

Faire facilement ses smoothies

Faire facilement ses smoothies

J’avais envie de te faire un petit article rapide pour te partager mes astuces pour faire facilement ses smoothies. Il faut dire que l’été c’est souvent notre dessert ! Un petit smoothie en dessert ? Pour tout te dire, les smoothies me permettent étancher mes […]

Déguste un petit beignet au sucre pour Mardi Gras

Déguste un petit beignet au sucre pour Mardi Gras

Quoi de mieux qu’un beignet au sucre pour représenter Mardi Gras ? Un peu de farine, de lait, d’œuf, de sucre et pas mal d’huile de friture ! Je ne suis pas trop gras et friture d’habitude, mais c’est vrai qu’après le fish and chips, […]

Des crêpes tourbillon trop faciles !

Des crêpes tourbillon trop faciles !

Cette année, j’avais envie de faire des crêpes tourbillon ! Et oui des fois, j’ai des envies comme ça … Et puis ce n’est pas si compliqué à faire. Par contre il faut un peu plus de temps que pour les crêpes classiques. Mais ne […]

Mon quatre-quart au petit lait

Mon quatre-quart au petit lait

Le quatre-quart au petit lait, c’est ma solution pour utiliser le petit lait qu’il me reste quand je fais des fromages blancs à la Multi Délices de Seb. Pas de gâchis ici ! A chaque fournée de fromage blanc, je récupère environ 300 g de […]

Mousse au chocolat facile

Mousse au chocolat facile

Réussir sa mousse au chocolat en 20 minutes, c’est très facile ! Un peu de chocolat, des œufs et du sucre et le tour est joué !  Je te propose en plus la recette classique pour ceux qui ne sont pas équipés de gros matériel […]

Pudding de chia et fruits

Pudding de chia et fruits

Ce pudding de chia et fruits est clairement une recette bidouille en cette période de confinement. Et oui j’avais depuis pas mal de temps de nombreuses graines de chia, je m’étais un peu lâchée quand j’en ai acheté. En fait je ne savais pas qu’on […]

Les merveilles du Mardi Gras

Les merveilles du Mardi Gras

Des merveilles pour Mardi Gras ? Et si on se laissait tenter ?  Et bien c’est ce qu’il m’est arrivé aujourd’hui ! J’y pensais déjà depuis de nombreuses semaines, car ça faisait longtemps que je ne t’avais pas proposé de recettes spécialement pour Mardi Gras. […]

Crêpe rhum cacao

Crêpe rhum cacao

Avec cette crêpe rhum cacao, j’avais envie de partager une recette un peu originale.  Elles ne sont pas uniquement destinées aux adultes, car l’alcool s’évapore à la cuisson. D’ailleurs je l’ai bien senti au-dessus de la crêpière :p Ingrédients Pour 15 crêpes 250 g de […]

Gâteau léger au fromage blanc

Gâteau léger au fromage blanc

Tu aimes le cheesecake, mais tu trouves ça trop lourd ? Le gâteau léger au fromage blanc est fait pour toi : sans pâte et avec une texture aérienne … C’est parfait quand on fait attention à sa ligne ! Ingrédients Pour 6 personnes 500 g […]