Cette recette de brochettes de fruits exotiques et sa sauce au chocolat marque la dernière recette de mon dîner Ambiance Zen, qui a eu lieu mercredi 18 novembre.
Il y avait 3 desserts à la façon d’un café gourmand :
– le nem au chocolat
– la brochette de fruits exotiques avec la sauce au chocolat
– la panacotta à la noix de coco en verrine
Ingrédients
Pour 4 personnes
– 1/2 mangue
– 1/3 de petite boite de lychees
– 1/4 de boite d’ananas au sirop
– 150 g de chocolat pâtissier
– 10 cL de crème liquide
Recette des brochettes de fruits exotiques et sa sauce au chocolat
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn à la casserole
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On commence par réaliser les brochettes :
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Puis on prépare la sauce au chocolat :
On peut alors faire cette préparation au bain-marie pour éviter de brûler le chocolat. |
Il ne reste alors plus qu’à servir rapidement.
Bon appétit !
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Bravo et bonne continuation
Merci beaucoup
rooh, tout ce chocolat !!!
Ca te donne des envies ?
huuuuuuuum je viens de parcourir ton blog , trés réussi et bien appétissant , ça sera avec plaisir que je repasserai !
Merci beaucoup Moninana !
Je connais des gourmands qui se damneraient pour ce dessert….
Bonne journée
Qu’elles sont gourmandes ces brochettes.
bouge pas j’arrive au dessert!!!
un moment sucré génial ! bravo
bisousc bon weekdend
Une super bonne idée !
Et très simple en plus !
j’adore ça ..
Joli dessert gourmand. C aussi.
et hop ! clic 😉