Cette recette est un peu longue hélas, car il y a un temps de repos, mais au final et bien on a des chaussons aux pommes et aux raisins secs faits maison, avec pas mal de goût alors …
Niveau délai de conservation, je ne pourrai pas vous donner de durée car en deux jours il n’y en avait plus.
D’habitude les chaussons aux pommes sont en pâte feuilletée, mais ne sachant pas la faire, enfin je n’ai jamais essayé plutôt, et bien j’ai décidé de le faire à partir d’une pâte brisée.
Ingrédients :
Pour 8 chaussons de 12 cm de diamètre :
Pâte brisée sucrée à la cannelle : | |
250 g de farine à 0,39 €/kg | 0,10 € |
125 g de beurre mou | 0,45 € |
10 cL d’eau à température ambiante | – |
2 CC de cannelle en poudre | – |
20 g de sucre cassonnade à 1,35 €/kg | 0,03 € |
Compote de pommes raisin rhum : | |
4 pommes Royal Gala, à 0,83 €/kg | 0,56 € |
30 g de raisins secs à 2,78 €/kg | 0,08 € |
1 sachet de thé | – |
1/2 citron | 0,10 € |
20 g de sucre cassonnade, à 1,35 €/kg | 0,03 € |
2 CC de cannelle en poudre | – |
1 jaune d’oeuf | 0,11 € |
TOTAL | 1,46 € |
Prix par personne : 0,18 €
Recette :
Préparation : 20 mn pour la compote + 5 mn pour la pâte + 10 mn pour les chaussons
Repos : 30 mn
Cuisson : 30 mn à 180°C
Bon appétit !
plus long à faire qu’à manger n’est ce pas?
bisous
nicole
Complètement !
et bien j’en prendrais 1 ou 2 pour mon pti dej!!
Si seulement il en restait …
miammmmmmmmm je sens qu’on va pas tarder a se lancer ici 😉
Bien dorer et bien dodus ces chaussons !!!
Bon samedi C
Autant se faire plaisir
Très sympathique cette petite recette! et clic! Bonne journée!
http://cestboncecile.over-blog.com/
Ils sont magnifiques et si prometteurs de gourmandise.
Bonne journée
Merci beaucoup Amélie
On goûte à quelle heure chez toi ??? Clic pour ces beaux chaussons tout dorés
merci pour cette bonne recette , bisous
de rien
Humm! Ils sont bien dorés…
Bises
Même un peu trop pour certains
c’est divin cette douceur
bon week end
En boulangerie, je craque souvent dessus, mais fait maison, c’est pas mal non plus 🙂