Féculents,  Légumes et féculents,  Légumineuses,  Plat principal,  Recettes

Pâtes façon chili

Après la recette de pizza d'hier, aujourd'hui on reste en Italie avec une recette de pâtes, mais un peu à la Mexicaine, car je suis partie sur la base d'une sauce chili con carne, sans la viande.
Et oui pour nous il s'agissait d'un plat du soir, donc sans viande.

pates-riz-ble 4921s
Ingrédients :

Pour 4 personnes en plat unique du soir
 

400 g de spaghetti 0,76 €
1 grosse boite de tomates pelées, soit environ 800g 0,85 €
1/2 boite d'haricots rouges 0,42 €
1 CC de purée de piment 0,16 €
2 CS d'huile d'olives 0,24 €
1 oignon de 80g à 0,50 € 0,04 €
TOTAL 2,47 €
Prix par personne : 0,62 €

Recette :

Préparation : 2 mn
Cuisson : 17 mn
 

pates-riz-ble 4905s  Dans une casserole, mettre l'eau pour les pâtes à bouillir.

Dans une poêle, pendant ce temps, mettre l'oignon émincé à cuire avec l'huile d'olives, pendant environ 7 mn à feu doux en remuant régulièrement.

 Rajouter ensuite les tomates pelées, coupées grossièrement, les haricots rouges, et le piment en purée.
Faire revenir doucement la préparation pendant la cuisson des pâtes.
pates-riz-ble 4918s 
 pates-riz-ble 4919s  Quand l'eau des pâtes bout, plongez les pâtes et faire
cuire le temps nécessaire suivant la qualité des pâtes.
 Servir les pâtes avec la sauce bien chaude.  pates-riz-ble 4921s
Bon appétit !

RDV demain avec une délicieuse recette de palets bretons de Biscottine

 

 

 

 

 

La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.

8 commentaires

Laisser un commentaire