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Cake à la noix de coco de Cuisine tout Simplement

Voici une recette trouvée sur le blog Cuisiner tout Simplement. Avec mes copines nous avons vraiment adoré ce cake à la noix de coco, qui est en plus vraiment très simple à faire.

Gateaux-Brioches-Muffins 7375s

Ingrédients : Pour 8 personnes
100 g de noix de coco râpée 0,37 €
100 g de sucre en poudre 0,10 €
100 g de beurre 0,56 €
125 g de farine 0,05 €
3 oeufs 0,36 € 
1 sachet de levure chimique 0,08 €
15 cL de lait 0,09 €
1 cc d’extrait de vanille
TOTAL 1,61
Prix par personne : 0,20 €

Remarque :

  • On peut remplacer le lait par du lait de coco, c’est ce que j’ai fait pour renforcer le goût de la noix de coco.

Recette :
Préparation :

Cuisson :

5 mn

40 mn au four à 180 °C

Gateaux-Brioches-Muffins 7368s

  Mettre le four à préchauffer à 180°C.

 

Dans un robot ou dans un grand saladier mélanger tous les ingrédients.

Gateaux-Brioches-Muffins 7369s

Mettre la pâte dans un moule à cake.

Gateaux-Brioches-Muffins 7375s

  Enfourner pendant 40 mn.

Bon appétit !

Testé et approuvé par :

La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.

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