Menu de printemps été #3

Publié par cuisinedecircee le

En panne d'idée pour un menu d'été ?

 

Voici un nouveau menu qui j'espère vous plaira. On va commencer par une entrée de poisson avec un tartare de maquereau (0,87€). C'est très frais, ça peut se préparer dans la matinée et être sorti du frigo juste au dernier moment, afin de profiter du repas avec vos proches.

 

https://i0.wp.com/img.over-blog.com/447x500/2/28/05/61/Entr-es/Entr-es-7948st.jpg?resize=447%2C499

 

 

On continue par une viande, en l'occurence une grillade, profitons de la saison des barbecues n'est-ce pas ? Là aussi la préparation se fait en amont, soit dans la matinée, au moins 2 h avant la cuisson, soit la veille, ce qui permet vraiment une bonne marinade. Par contre c'est vrai que pour la cuisson, c'est au dernier moment …

Ces brochettes d'agneau aux herbes (1,32€) embaumeront votre repas.

 

https://i1.wp.com/img.over-blog.com/500x333/2/28/05/61/Agneau/Agneau-7714s.jpg?resize=499%2C333

 

En accompagnement, j'ai choisi un flan de courgettes à la feta (0,60€), qui là aussi permet d'être préparé en avance si servi froid. 

 

https://i2.wp.com/img.over-blog.com/500x333/2/28/05/61/L-gumes/L-gumes-7914st.jpg?resize=499%2C333

 

 

Et pour finir sur une note sucrée et fruitée, je vous ai réservé une soupe de fraises à la fleur d'oranger (0,43€). La saison des fraises est usuellement en juin, mais cette année avec cette saison décalée on peut encore trouver des fraises dans nos jardins (c'est mon cas).

 

https://i1.wp.com/img.over-blog.com/502x600/2/28/05/61/Desserts-fruits/Desserts-fruits-5597s.jpg?resize=502%2C599

Voilà donc un menu complet, équilibré, avec fruits et légumes pour 3,22 € par personne. Bon appétit !

 

Pour se tenir au courant des nouveautés
Placeholder Placeholder

Laisser un commentaire

%d blogueurs aiment cette page :