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La framboisine, le cocktail des copines
Le jeu de mots était assez facile avec la framboisine, mais avec les copines au nouvel an, on a toutes aimé ! Bon, nos hommes en ont bien bu également ! La Framboisine est un cocktail vraiment simple à réaliser, et vraiment super bon. Attention, sucré comme il faut on a tendance à le boire facilement. N’oubliez pas, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé ! Les ingrédients Pour 10 adultes 4 bouteilles de Champagne, Crémant, Prosecco (7 €) ou Cava 35 cL de Cointreau à 27€/L (9,45 €) 50 cL de sucre de canne liquide à 2,99 €/L (1,50 €) 1 kg de framboises surgelées à 10 €/kg (10…
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La Marquisette, le cocktail du sud-est
La Marquisette est un cocktail du sud-est réalisé à base de vin blanc, de pétillant et d’agrumes. Très frais, ça se boit très bien pour un apéro d’été ou un mariage. Là je ne vous livre pas la recette officielle, mais ma propre recette. A vous ensuite de l’agrémenter comme vous le souhaitez. Ingrédients Pour 15 personnes Pour le vin blanc, étant donné que la Marquisette est un cocktail du sud, on pourra opter pour un Picpoul de Pinet, ou un petit vin blanc du Languedoc. Autant consommer local … On prend uniquement un vin blanc sec, pas de vin moelleux car il y a déjà du sucre ajouté, la…
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Que faire d’une pastèque pas bonne ? Astuces anti-gaspi & idées originales
Bonjour Ma Commu de Gourmands ! Aujourd’hui on parle recette anti gaspi, notamment quand on ne sait que faire d’une pastèque pas bonne. Et oui, tu l’ouvres une pastèque… et elle est décevante ? Ou bien tu l’as déjà depuis quelques jours dans le frigo, elle a perdu du goût ? Mon objectif est de te montrer comment éviter le gaspillage avec des solutions simples, créatives et gourmandes. Allez, c’est parti ! Comment savoir si une pastèque est « pas bonne » ? Je te le dis souvent : la cuisine familiale, c’est l’art d’accommoder les restes et aussi de ne rien perdre. Du coup il était hors de question…
