Voici ma recette de frites de patates douces au paprika. Je possède une friteuse Actifry depuis très longtemps, 2008, une des premières versions d’ailleurs et je continue à faire régulièrement des essais culinaires avec, que ce soit des frites, ou bien des plats vraiment cuisinés. Les nouvelles versions proposent encore plus de possibilités manifestement, mais […]
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C’est courant 2008, l’Actifry est arrivée dans ma cuisine. C’est une machine assez grosse, enfin comme une friteuse normale en fait, mais qui a la particularité de cuire avec très peu de graisse : 1 cuillère (5 mL) d’huile pour 1 kg de pommes de terre, grâce à l’air chaud qu’elle souffle. C’est pas merveilleux […]


