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Saumon Teriyaki
Bonjour Mes Gourmands, aujourd’hui je vous emmène en Asie découvrir des saveurs Japonaises, avec cette recette de saumon Teriyaki. C’est un plat chaud, qui convient en toute saison donc c’est une bonne nouvelle ! Là je l’ai préparé avec mon Actifry, ma friteuse à air chaud, car je voulais expérimenter ce type de cuisson et le résultat est plutôt pas mal, même si un peu moins de cuisson aurait été suffisant. Si tu as un Air Fryer, ça sera tout à fait possible de faire cette recette également. Allez, on va se régaler ! Ingrédients Pour 2 personnes Remarques : Cette sauce Teriyaki est une sauce réalisée à partir de…
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Courge butternut rôtie
Bonjour Mes Gourmands, voici une recette facile à faire si tu cherches à cuisiner des légumes en automne ou hiver : la courge butternut rôtie à l’Actifry. Quand on parle d’ingrédients rôtis, on pense forcément à une cuisson au four. Et bien pour moi, depuis quelques années, c’est l’Actifry qui a pris le relai. Tu sais pourquoi ? Tout simplement parce que l’Actifry : Allez, je ne te fais pas languir plus longuement, voici la recette de ces légumes rôtis. Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL : 2,12 € Prix par personne : 0,53 € Remarques : Recette de la butternut rôtie Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes, en…
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Pilon de poulet moutarde citron
J’ai eu récemment envie de travailler le pilon de citron pour faire cette recette de pilon de poulet moutarde citron. Le pilon de poulet a cet avantage d’être économique et convenir aux petits appétits. C’est facile de moduler la quantité du plat en fonction du nombre de pilons à donner. Et puis là cette recette peu chère de poulet convient très bien pour un plat en n’importe quelle saison quand on a une machine du type Actifry ou air fryer l’hiver ou le barbecue l’été. Et oui cette sauce moutarde citron caramélise bien la viande et c’est un régal ! Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL : 7,06 € Prix par…
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Châtaignes à l’Actifry
En cette belle journée d’automne, voici les châtaignes à l’Actifry, plus une astuce qu’une véritable recette je l’avoue ! Pour toutes celles et ceux qui possèdent cet appareil, et qui ne veulent pas se cantonner à l’utiliser pour les frites, et bien c’est une nouvelle idée de recette à l’Actifry ! Et oui, c’est un appareil qui peut servir à cuire pas mal de choses comme tu peux voir sur mon blog. Pourquoi cuire des châtaignes à l’Actifry plutôt qu’au four ? Alors il y a plusieurs raisons d’utiliser son Actifry plutôt que son four : Recette Préparation : 5 à 10 minutes Cuisson : 20 minutes Le plus fastidieux…
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Courgettes frites au cumin, pour égayer le quotidien
Avec ces courgettes frites au cumin, adieu les courgettes un peu trop fades … En effet, les courgettes sont des légumes très riches en eau, mais également bien fades. Il faut vraiment les cuisiner avec pas mal d’épices ou d’autres goûts plus forts pour donner plus envie. Souvent je les fais frire en rondelles à la poêle avec de l’huile d’olives et du sel, tout simplement. Mais là j’avais envie d’autre chose, et notamment de cuisiner ces courgettes à l’Actifry. Mais promis, je vous prépare une version classique à la poêle. Ingrédients Pour 3 personnes : soit 0,57 €/personne Remarques : Recette des courgettes frites au cumin à l’Actifry Préparation…
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Frites de patates douces au paprika, recette à l’Actifry
Voici ma recette de frites de patates douces au paprika. Je possède une friteuse Actifry depuis très longtemps, 2008, une des premières versions d’ailleurs et je continue à faire régulièrement des essais culinaires avec, que ce soit des frites, ou bien des plats vraiment cuisinés. Les nouvelles versions proposent encore plus de possibilités manifestement, mais je n’ai pas pu encore en faire l’essai. D’ailleurs Mr Seb, si jamais tu as une nouvelle version en trop, je peux tout à fait t’en soulager 🙂 Et puis les patates douces et moi c’est une grande histoire d’amour. Je les ai découvertes il y a quelques années, et d’ailleurs actuellement j’en trouve de…
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Pilons de poulet miel coriandre à l’Actifry
Faire ses pilons de poulet miel coriandre à l’Actifry, y a pas à dire, c’est vraiment trop pratique. Tu mets tes pilons de poulet avec ta marinade, et c’est elle qui fait tout le travail. En plus, pas besoin de préchauffer le four et faire cuire pendant longtemps. C’est pour ça que depuis 2008, que nous avons l’Actifry, nous n’y faisons pas que des frites ! Alors pour découvrir d’autres recettes réalisées avec cette machine, viens les découvrir : Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL : 6,62 € Prix par personne : 1,66 € Recette des pilons de poulet miel coriandre à l’Actifry Préparation : 5 mn Cuisson : 25 minutes…
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Nuggets de poulet aux flocons d’avoine
Des nuggets de poulet aux flocons d’avoine ? Et oui, aujourd’hui je te propose un peu de junk food, enfin plus équilibrée et plus saine que certaines préparations industrielles. En plus, si tu les accompagnes d’un peu de verdure, ça sera parfait ! Contrairement à la dernière recette publiée, celle des nuggets de poulet à la Vache qui Rit, j’ai voulu garder la texture du poulet. On ne va donc pas le hacher, j’ai voulu vraiment de la mâche pour essayer de les faire ressembler aux tenders du KFC. Ingrédients Pour 4 personnes Prix par personne : 1,61 € Remarques : Pour la chapelure, celle-ci vient de mes restes de…
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Brick aux champignons de Paris
Aujourd’hui c’est recette de brick aux champignons de Paris. J’adore les bricks, je trouve ça vraiment sympa pour manger les soirs de week-end devant la télé. Et puis l’avantage c’est qu’on les farcit avec ce que l’on trouve dans le frigo. Ma contrainte ce week-end c’était de faire avec ce qu’il y avait dans le frigo, mais aussi de faire quelque chose de léger. Je disais donc adieu aux petits fromages frais de type Kiri ou fromage de chèvre que j’aime bien utilisé dans les bricks (cf. les bricks aux crevettes et à la menthe, bricks au chèvre et au pesto, brick de figue, chèvre et miel) et puis pour la cuisson c’était…
