Je reprends la plume après ces quelques jours un peu agités (doux euphémisme) où entre autre notre liberté de la presse, la liberté d’expression a été bafouée. Je reprends donc la plume pour vous relater ma rencontre d’hier avec La Paysanne sans Gluten. J’ai été invitée par La Paysanne sans Gluten pour découvrir leurs produits sans gluten. Je ne suis absolument intolérante au gluten, ni allergique, ni aucun membre de ma petite famille, c’est donc dans un but d’informations que je suis allée à sa rencontre. La Paysanne sans Gluten est en fait une boulangerie qui réalise des produits sans gluten dans un laboratoire exclusivement réservé au sans gluten, pour…