Blog de cuisine familiale (Montpellier)

Étiquette : sans gluten

Cake tomate poivron chèvre

Cake tomate poivron chèvre

Un cake salé qui sent bon l’été, c’est le cake tomate poivron chèvre. Réalisé en plus avec de la farine de pois chiche, il est sans gluten. Les végétariens y trouveront en partie leur compte en protéine justement grâce à cette farine. C’est un cake […]

Salade de petits pois asperges

Salade de petits pois asperges

Pour bien débuter le mois de mai, voici une salade de petits pois asperges bien fraîche, avec seulement 5 ingrédients. Entrée ou plat du soir, à toi de voir ! Là on est vraiment sur du plat de saison, avec de jolis légumes verts disponibles […]

Cookies à l’okara d’amandes

Cookies à l’okara d’amandes

Aujourd’hui je vous partage la recette des cookies à l’okara d’amandes. Elle vient dans la continuité d’une des dernières recettes publiée sur le blog, celle du lait d’amandes.  Suite à la fabrication du lait d’amandes, il reste de l’okara. Il est bien évidemment hors de […]

Clafoutis aux framboises et farine de bananes vertes

Clafoutis aux framboises et farine de bananes vertes

Ce clafoutis aux framboises et farine de bananes vertes est le premier clafoutis que je propose sur ce blog, vous y croyez ? La texture du clafoutis est plus tendre que celle du flan. Du coup elle est plus souvent préférée par les enfants. Pour […]

Polenta aux tomates séchées au Cooking Chef Gourmet

Polenta aux tomates séchées au Cooking Chef Gourmet

La polenta aux tomates séchées au Cooking Chef Gourmet, c’est ce que j’ai proposé à mes copains blogueurs pour une soirée débriefing. En effet, nous nous sommes faits un petit apéro dînatoire, et j’avais réalisé cette polenta aux saveurs italiennes. Les tomates séchées j’aime beaucoup […]

Cake 100 % courge au Cooking Chef Gourmet

Cake 100 % courge au Cooking Chef Gourmet

Je suis fan des cakes, et je suis certaine que ce cake 100 % courge au Cooking Chef Gourmet vous plaira. C’est en plus un cake sans gluten et végétarien. Je l’ai fait avec mon robot préféré, le Cooking Chef Gourmet. Il n’y a que […]

La Coutinelle pour manger sans gluten à Montpellier

La Coutinelle pour manger sans gluten à Montpellier

Toujours à l’affût de bons plans food, je suis pas mal de restaurants et snacks sur Instagram. J’ai pas mal de copines blogueuses ou pas qui aussi aiment bien découvrir de nombreux endroits et postent leurs bons plans. C’est comme ça que j’ai connu La […]

Crème brûlée de Noël sans oeuf et sans gluten

Crème brûlée de Noël sans oeuf et sans gluten

J’ai eu envie de réaliser une crème brûlée de Noël sans oeuf et sans gluten, pour tous ceux qui sont allergiques, mais qui ont quand même envie de se faire plaisir. C’est donc une recette complètement végétarienne, sans lactose et sans œuf. Ce lait végétal étant […]

Crackers sans gluten curry et pavot

Crackers sans gluten curry et pavot

Il y a 2 semaines, je vous partageais une recette réalisée à base du Mix Pâtisserie de Céliane envoyé par No Gluten Shop. Vous verrez comme il est facile de réaliser ses propres crackers, et dites adieu à toutes les graisses insaturées mais aussi au […]