C’est de saison : la galette des rois
Après les fêtes de Noël, en janvier c’est la période de la galette des rois. Rien de mieux qu’une bonne galette à la frangipane. C’est un vrai délice, j’adore ça !
En plus c’est vraiment très simple à réaliser, alors si tu n’en as jamais faite, lance-toi, tu verras ce n’est pas bien compliqué.
La classique galette des rois à la frangipane
La galette à la frangipane classique c’est : de la pâte feuilletée, de la poudre d’amande, du sucre, du beurre. Grosso modo c’est ce qu’il faut pour faire une bonne galette, facile et rapide.
Pour tout débutant, c’est vraiment par celle-ci qu’il faut commencer. Tu n’en reviendras pas de la simplicité de sa réalisation.
Les galettes des rois revisitées
Ces dernières années, on a vu apparaître pas mal de galettes nouvelle génération. De nouvelles saveurs se sont rajoutées à celle de la frangipane, avec plus ou moins de succès.
La galette des rois au chocolat
Si tu es gourmand, avec une frangipane au chocolat, tu vas être gâté.
En effet, on a encore plus de gourmandise qu’une frangipane classique.
La galette des rois à la compote
Contrairement à la précédente, avec la galette des rois à la frangipane et compote de pommes, on a plus de douceur dans la galette et plus de légèreté également.
La galette frangipane à la crème de marron
Et comme l’épiphanie suit Noël de très près, et bien cette fois j’ai vraiment eu envie de prolonger Noël, en donnant à cette galette une saveur typique de Noël : le marron, avec la crème de marron.
Cette galette frangipane à la crème de marron est hyper gourmande !
La galette des rois noix chocolat
Si tu trouves la frangipane un peu fade, là avec les noix et le gourmand du chocolat, tu devrais trouver ton bonheur avec cette galette des rois noix chocolat.
Et si tu n’aimes pas trop la pâte feuilletée, tu peux te rabattre sur le gâteau à la frangipane :
Et toi, quelle est ta variété préférée ?
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La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
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4 commentaires
stephy72
oh miam j’adore ca aussi !!!! bon pour les hanches un peu moins mais bon !!!
cecile en balade
j’adore !! elle est superbe
bisous
:0038: Prinprenelle :0091:
Huuuuuum miam miam 🙂
Je suis aussi sur Over-Blog & les Sims 🙂
laurence
Superbe…j’adore ton blog plein de belles idées, d’ailleurs je viens de m’inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c’est avec plaisir, bisous!