Brick chèvre pesto
Pour ce samedi, voici une petite recette qui convient parfaitement à un plateau TV : une brick au fromage de chèvre et au pesto maison. Il n’y a plus qu’à les accompagner d’une petite salade, mâche et pignons pour moi, et voilà une petite entrée.
J’adore les recettes à base de brick, car on peut vraiment en faire plein de plats vraiment sympas !
Ingrédients
Pour 4 bricks (2 personnes)
- 10 g de beurre (0,10 €)
- 70 g de pesto maison (1,36 €)
- 4 petits fromages de chèvre frais de 20g chacun (0,76 €)
- 2 feuilles de brick (0,21 €)
TOTAL 2,43 €
Prix par personne : 1,22 €
Recette de la brick chèvre pesto
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn au four à 180 °C
Mettre le four à préchauffer à 180°C.
Faire fondre le beurre.
Couper la feuille de brick en deux, puis étaler du beurre fondu sur les feuilles.
Mettre une CC de pesto, le chèvre par dessus, une nouvelle CC de pesto.
Puis refermer la brick.
Pour changer cette fois, j’ai plié mes bricks en petits carrés, mais ce fut fastidieux car mes bricks étaient sèches.
Enfourner 10 mn et déguster aussitôt.
Bon appétit !
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La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
15 commentaires
manou1983
Elle est super ta recette!
9a me plait beaucoup et en plus c’est rapide à faire.
milkinise
aie aie aie comment résister???
Je me la met de côté…
Bon week end
Bises
Annelise
tattoo
une petit entrée qui m’inspire !
axoulle
ca doit etre tres bon ces brick
marie
Epinards et chèvre!MIAM!Un régal!
Juste
oh oui j’adore ca…..je vais tester….merci….
lavande
ça c’est bon, c’est clair !
Pierre cuisine
et si c’était le repas du dimanche soir?!!
et si tu aimes les desserts un peu différents , une crème brulée par ex alors c’est chez moi !! à bientôt Pierre
Circee
Ca peut le faire, en effet
Syl
ça, c’est le genre de recette que j’adore !!!
crilea
salut circee
je cherche une entrée que je peux préparer le matin pour le soir
crois tu que les bricks auront une bonne tenue si je ne les fris que le soir?
qu’achètes tu comme fromage de chèvre?
bonne journée, je continue à chercher sur ton site
Circee
Celle-ci pourrait convenir, à vérifier quand même car la brick ramollit ou ducit vite. Si tu le fais, emballe les pour qu’elles ne prennent pas
l’air.
celiane82
Ces bricks me donne très envie !!! bonne journée
helene06
hum avec une petite salade ça doit être succulent!
Circee
Oh oui, c’était un régal Hélène.