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Courge butternut rôtie chèvre et romarin

Nous sommes en pleine saison des courges, et avec cette recette de courge butternut rôtie chèvre et romarin vous aurez un plat très facile à préparer et à déguster. La butternut est une courge que j’aime beaucoup manger, avec la courge musquée et le potimarron. Ne vous étonnez donc pas de voir encore de nouvelles recettes cet …

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Comment faire un bon burger maison

Le burger est de plus en plus tendance, mais savez-vous comment faire un bon burger maison ? Ici on aime bien en manger, surtout des fait-maison. Et oui, comme ça chacun personnalise vraiment son burger en fonction de ses goûts. C’est sympa et ludique, et les enfants adorent ! Mais connaissez-vous les 4 éléments importants …

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Cake à la farine de pois chiche courgette et chèvre (sans gluten)

Cet été, je vous avais déjà proposé un cake salé sans gluten, et voilà que je récidive avec ce cake à la farine de pois chiche courgette et chèvre. J’avoue que j’adore la farine de pois chiche, donc forcément j’essaye de la décliner à toutes les sauces. Peut-être même que je vous ferai une recette à …

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Cake à la farine de pois chiche épinard et chèvre (sans gluten)

Ca faisait longtemps que je voulais proposer un cake sans gluten. Voilà qui est désormais fait, grâce à ce cake à la farine de pois chiche épinard et chèvre. C’est important pour moi de proposer quelque chose d’adapté à ceux qui mangent sans gluten, car il y en a de plus en plus, tout en …

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Cake au chèvre, poire et noisettes

Ce Cake au chèvre, poire et noisettes a une vraie petite histoire. Le Festival MAD a été l’occasion de rencontrer en vrai des personnes avec qui j’étais en contact, et notamment Laure de Il était un Fruit. Sur son stand, j’ai eu alors l’occasion de goûter  et d’apprécier leurs fruits séchés. Laure m’a alors proposé …

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One pan pasta chèvre et lardons

Je suis vraiment devenue accro au One Pan Pasta, la recette qui consiste à cuisiner des pâtes avec seulement une poêle et rien de plus. Plus besoin de passoire, tout cuit dans la poêle, le jus de cuisson est aborbé par les pâtes comme le riz pour le riz pilaf. Pour cette version du One …

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Oeuf cocotte aux épinards et fromage de chèvre

Le mois dernier je vous avais parlé de plannifier les repas de la semaine, et je vous avais notamment partagé le lien vers le planning des repas pour l’automne/hiver de mon blog d’organisation. Un des soirs de la semaine, il est prévu un repas à base d’oeufs, et du coup je cherche de nouvelles recettes …

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Omelette aux brocolis et chèvre

J’aime beaucoup les omelettes comme repas du soir, car ça permet de bien caler l’estomac, mais cela permet également de la garnir avec pas mal de choses consistantes. Cette fois-ci, ça m’a permis de faire manger un peu de brocolis à tout le monde. Contrairement à ce qu’on pourrait croire, ce ne sont pas les …

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Chèvre sur fond d’artichaut

L'autre jour, en faisant mon marché, en voyant les artichauts à 1€ les deux, si beaux et si frais, je me suis lancée. L’artichaut est un légume que j’achète peu, et que je ne cuisine jamais. Je ne le faisais qu’à la vapeur et le mangeais feuille à feuille en vinaigrette. Et puis à force de regarder …

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