Pas de recette exotique aujourd’hui avec de l’alligator, mais un article consacré à mon nouveau joujou en cuisine. L’alligator est en fait un coupe légumes, super pratique, simple d’utilisation, facile à nettoyer et qui coupe proprement et très bien.
La découpe se fait de 6 sur 6 mn, ce qui correspond à la taille macédoine, pour en savoir plus sur les coupes de légumes c’est par ICI.
J’ai pris le mien avec récupérateur de légumes, ce qui est bien plus pratique.
On met le légume ou le fruit entre les deux côtés, puis on appuye. Pour ma part je le fais à l’envers, comme ça tout tombe dans le plastique transparent :
Sur la photo, j’avais coupé mon oignon en 2, la première partie est dans le récupérateur et l’autre est au dessus de la grille.
Mais on peut l’utiliser aussi avec des légumes plus durs, comme la carotte :
Pour ma part, j’ai acheté cet instrument chez Le Meilleur du Chef.com encore une fois et il existe en version inox avec 2 grille de 6 et 9 mm.
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vouiii j’en veux un et j’ai dejà signalé a Timari looolll
bisou
sag
Hi hi …
J’utilise une mandoline depuis quelques années et c’est top aussi ; mais avec ton alligator, ça a l’air encore plus facile !
Par contre je n’ai pas de mandoline.
je l’ai et c’est bien pratique, bisous
je ne connaissais pas!!c’est génial!!je cours voir ça!!bissssssss
Voila le genre de petit gadget que mon homme rêve d’avoir… Il me dit souvent qu’il ne supporte plus de sentir les oignons sur ses doigts !
Et moi je ne supporte pas de pleurer, et comme ça au moins tout est coupé correctement et rapidement.
je le veux!!!!!!!!!!!!!!!
chaudronnette^$
Ben maintenant tu as l’adresse pour le trouver
HAHaaa rigolo » alligator » et oui c’est complètement ça !! $
je l’ai aussi en version différente Nicer Dicer
Je ne m’en passe plus
bizes
très bon achat ! bon mercredi ! bise$.
Jany
il m’en faut un .. absolument
Génial ce truc!!!!! Fini de pleurer comme une madeleine en coupant les oignons!!!
Ma foi cet engin coupe légumes a l’air parfait pour faire de bons petits plats, plus besoin de se couper le pouce pour émincer… Bonne soir€€
Et puis on gagne vraiment du temps et c’est tout coupé à la même taille.
ho ! moi aussi j’ai cette bébête !
et elle fait des miracles !
Un bien bel appareil très pratique! Bonne journée! bisous $
IL a l’air parfait ton aligator, ça doit être top pour les frites!