Comment réussir ses oeufs brouillés grâce au Cooking Chef Gourmet ?

Faire de bons œufs brouillés ce n’est pas facile, mais avec le Cooking Chef Gourmet c’est un jeu d’enfants !

Il faut dire que le fait que ça cuise et que ça tourne en même temps, il n’y a rien de mieux pour avoir une cuisson homogène.

Du coup, je te propose aujourd’hui la recette pour les réaliser tout simplement avec ce super robot !

Ingrédients

Pour 2 personnes :

• 4 œufs bio (1,88 €)
• 2 cuillères à soupe de crème liquide ou de lait (0,02 €)
• 5 g de beurre (0,05 €)
• sel & poivre

soit 0,98 €/personne

Là ce sont bien sur les ingrédients de base pour faire les œufs brouillés. Après suivant les goûts on peut bien sur rajouter pas mal de choses : 

• du fromage râpé
• des épices
• de la ricotta à la place de la crème …

Recette des œufs brouillés au Cooking Chef Gourmet

1. Avec le batteur souple, température 110°C, vitesse 3, faire fondre le beurre pendant 1 minute.
2. Verser les œufs, la crème et sel/poivre, température 90°C, vitesse 2 pendant 12 min (voire un peu plus selon les goûts).
3. Servir immédiatement

Bref pour un repas vite fait le midi ou le soir, ou encore à faire pour un brunch gourmand, ces œufs brouillés conviendront parfaitement.

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