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Compote fraise rhubarbe pomme
Bonjour Ma Commu de Gourmands, voici une recette de dessert de printemps : la compote fraise rhubarbe pomme. On nous dit qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour, alors voici une très bonne façon d’en déguster. Tu vas voir que réaliser cette compote de fruits est un vrai jeu d’enfant ! Ingrédients Pour 5 personnes : TOTAL : 3,71 € Prix par personne : 0,74 € Remarques : Recette de la compote fraise rhubarbe pomme Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes La préparation de cette compote de fruits de printemps est très rapide : Il ne te alors plus qu’à mettre le tout dans une grande…
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Faire ses conserves de compote de pommes
Faire ses conserves de compote de pommes maison, tu vas voir ce n’est pas si compliqué que ça. Ça nécessite comme les autres conserves, un peu de temps pour la stérilisation, mais rien de bien méchant. En plus, si tu t’es équipé du pèle-pommes dont je t’ai parlé récemment, tu vas voir, la corvée d’épluchage de pommes ira très vite. Ce qui est bien avec les conserves maison, c’est déjà que tu connais l’origine de tes pommes, mais aussi tu choisis la texture de ta compote, son assaisonnement etc … J’aime bien les compotes assez lisses, du coup, en cours de cuisson, suivant comment ont fondu les pommes, je rajoute…
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Mon pèle pomme, fidèle partenaire des compotes
Ça fait déjà quelques temps que mon homme m’a offert un jour ce pèle pomme, et depuis c’est mon fidèle partenaire des compotes. Le pèle pomme, pas mon homme. Et oui du coup maintenant il est dispensé d’astreinte d’épluchage. Par contre j’ai souvent gagné des petites mains supplémentaires, celles des enfants. Et oui, pour eux c’est un vrai jouet et ils s’éclatent avec. Bon au début, j’ai fait attention, notamment pour le petit qui à l’époque avait 5 ans. Il y a en effet pas mal de parties vraiment coupantes. Mais jusqu’à présent nous n’avons pas eu d’accident. Comment ça marche ? Ce pèle pomme est composé de 3 parties…
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Cônes de foie gras et compôtée d’abricots du Roussillon au romarin
Lidl est pour la 3ème année consécutive partenaire des Journées Européennes du Patrimoine (JEP2016). Et à cette occasion 13 blogueurs issus des 13 régions de France ont participé à leur manière en réalisant des recettes. Il s’agissait de mettre en valeur le patrimoine gastronomique de sa région, au travers des produits Lidl Saveurs de nos Régions. Pour ma part, j’ai opté pour le foie gras pour représenter l’Occitanie (fusion de Midi Pyrénées et Languedoc Roussillon). J’ai même tenu à apporter les saveurs des 2 régions pour réaliser ces cônes de foie gras et compôtée d’abricots. Et toujours à l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, vous pouvez même jouer directement sur la…
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Galette des rois à la frangipane et compote de pommes
L’épiphanie était dimanche dernier, et à cette occasion, j’ai testé une nouvelle recette de galette des rois à la frangipane. Par contre, comme je suis souvent celle qui finit la galette, car autant le mari que les enfants n’en mangent qu’un morceau, et bien cette fois c’est une demi-galette que j’ai réalisée. Je n’avais pas envie d’en manger toute la semaine … Je vous ai donc mis les proportions pour une demi-galette. Si vous en voulez une entière, il faudra juste multiplier les quantités par deux, ça devrait aller non ? Ingrédients Pour une demi-galette, soit 4 personnes : Total : 4,89€, soit 1,22€ par personne Recette de la galette…
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Ma tarte aux pommes maison
Depuis cet automne, on mange des pommes sans arrêt, sous n’importe quelle forme. Tout ça à cause de Mr Circée qui m’a offert un pèle-pomme et à la découverte d’une coopérative fruitière non loin d’ici qui rassemble plusieurs producteurs en agriculture raisonnée. Du coup à 0,85€/kg la Royal Gala, autant vous dire que nous en mangeons cet automne … Et puis comme les enfants raffolent des compotes pour leur goûter, j’ai toujours un petit stock de compote, faite maison la plupart du temps. Ingrédients Pour 8 personnes 1 pâte feuilletée bio 1,60 € 90 g de compote de pomme maison 0,30 € 5 pommes, soit 950g à 0,85€/kg 0,81 €…
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Chou à la compotée de pomme poire au caramel au beurre salé
Avec cette recette du chou à la compotée de pomme poire au caramel au beurre salé, voici donc le dernier volet de la saga Compet en Cuisine pour la semaine du développement durable chez Ikea. Je suis désolée, mais il y a peu de photos par contre pour cette recette, malgré un essai avant le jour J. Pour cette recette, avec ma copine Delph on s’est partagé le travail : elle a géré la réalisation des choux de mon côté je me suis occupée de la compotée de pomme/poire et du caramel au beurre salé. Pour les 50 choux : – 250 g d’eau – 8 g de sucre…
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Compote pomme banane kiwi
Avec les premiers froids, viens faire le plein de vitamines avec cette compote pomme banane kiwi. Rien de mieux pour faire front à la baisse des températures tout en se régalant. N’oubliez pas que les compotes sont un bon moyen d’écouler des fruits qui commencent à se gâter et dont vous devez retirer une partie afin de les consommer. Ingrédients Pour 9 personnes, soit 1,5 L de compote TOTAL : 5,66 € Prix par personne : 0,63 € Remarque : Recette de la compote pomme banane kiwi Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Eplucher tous les fruits en morceaux. Les mettre dans un fait-tout à feu moyen avec le…
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Compote pomme poire miel
Chez nous, on mange pas mal de compotes, souvent des industrielles j’avoue, mais une bonne compote maison, y a rien de mieux ! Cette fois, c’était une Compote pomme poire miel, la touche de miel était pour rendre le tout encore plus doux. Les pommes utilisées sont des Royal Gala, ma variété préférée car elle est bien sucrée et a un bon goût. Avec des pommes plus acides comme la Granny Smith, ou plus neutres comme la Golden il faut certainement revoir à la hausse la quantité de miel. Ingrédients 14 pots de 100 g 1225g de pommes, à 1,20 €/kg 1,47 € 920g de poires, à 1,20 €/kg 1,10 €…
