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Carpaccio d’orange speculoos chocolat
Tu vas adorer ce carpaccio d’orange spéculoos chocolat en cette période de fêtes. En effet, on a plutôt tendance à bien manger pendant l’apéro, puis l’entrée et le plat principal et on n’a souvent plus trop faim pour le dessert. C’est pour cela que j’ai préparé une petite recette, toute simple et facile à réaliser, et surtout bien légère pour clôturer un repas de fête tout en faisant le plein de vitamines. Nous sommes en pleine période des oranges, autant donc les déguster pendant cette période. Et puis la période des fêtes est propice au chocolat et aux épices, on les retrouve également dans la recette. Ingrédients Pour 4 personnes…
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Recette detox après les fêtes
C’est parti pour de la recette detox ! Tu as bien fait la fête ces deux derniers jours ? Mais peut-être un peu trop abusé de la bonne chair et du bon vin ? Allez zou on va se détoxer un peu. Ca va vraiment faire du bien, et qui sait ça te donnera envie de garder ces bonnes habitudes ? Je te partage mes 5 grands principes pour réaliser ta cure detox, et puis je te partage quelques recettes qui vont te faire du bien. Les 5 principes pour une detox après les fêtes A quoi sert une cure detox après les fêtes ? Et bien à mettre son…
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Joyeux Noël 2014
Joyeux Noël à toutes et à tous !!! J'espère que le Père Noël vous a bien gâté et que tout s'est passé pour le mieux pour vous et vos proches. A très bientôt avec de nouvelles recettes !
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Recettes de fête de Noël ou Nouvel An : de l’apéritif au dessert
C’est bientôt Noël, et te voici à la recherche d’idées pour une recette pour ton menu de fête ? Tu auras de quoi composer toi-même pas mal de menus différents, grâce à toutes les recettes festives que tu pourras retrouver sur le blog. De l’apéritif jusqu’au dessert, et même avec des petites gourmandises à grignoter à tout moment de la journée, tu vas avoir le choix pour faire ton menu. Comme d’habitude, pour retrouver les recettes il te suffit de cliquer sur l’image illustrant la recette. Je suis certaine que tu y trouveras ton bonheur ! Entrées ou apéritif J’avoue que je fais la part belle aux plats à base…
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Cake à la banane et à la noisette (sans beurre)
La cuisine est une question de tests pour moi. Il y a 2 semaines de cela, je vous ai partagé une recette de cake à la banane, noisette et chocolat. Je l’avais amené au travail, et on a eu une vraie réflexion autour. Si si je vous assure. Deux de mes collègues auraient préféré que le cake ne soit qu’à deux saveurs. Pour ma part, j’aurais bien éviter le beurre (je ne suis pas fan du gras). Puis l’aspect « mouillé » du cake, du à la banane gênait une de mes collègues qui l’auraient plus aimé sec. Bref j’ai recommencé la recette précédente pour réaliser ce cake à la banane et à la…
- Amuse gueule, Apéro, Féculents, Légumes et féculents, Plat principal, Plats complets à base de poissons et crustacés, Recettes, Recettes spéciales
Boulettes de pomme de terre à la truite fumée
Bonjour mes gourmands, aujourd’hui c’est boulettes pomme de terre truite fumée ! Et oui je suis dans ma période boulettes … J’adore en faire de différentes sortes. Et en voici une qui pourra convenir à la fois pour un repas du soir, mais aussi pour les fêtes de fin d’année pour l’apéro. Les boulettes peuvent être préparées en famille, car je dois bien avouer que le façonnage des boulettes est un peu rébarbatif, mais ça les gamins devraient adorer. Là je n’avais pas embauché les miens mais ça leur aurait plu. Promis la prochaine fois, ils seront mes commis, mais des oncles, tantes, neveux, nièces, frères et soeurs feront tout…
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A découvrir pour un déjeuner à Montpellier : le Spicy Coffee
Le midi je ne fais pas que déjeuner au bureau avec ma lunch box, je vais de temps en temps visiter de petites enseignes qui sont ouvertes le midi, et parfois le soir. La semaine dernière, je suis allée tester avec mes collègues le Spicy Coffee qui est un Coffee Shop – restaurant situé sur la place George Frêche (place de la nouvelle mairie de Montpellier en fait). Ca a été un vrai coup de coeur, et c’est pour cela que je vous le partage aujourd’hui. Autant si ça ne m’avait pas plu, je n’en aurai pas parlé, mais là c’est vraiment avec plaisir que je vous en parle. Dès…
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[Concours]Résultats du concours Rocher Suchard
Et voici le moment tant attendu après 15 jours d’attente pour les premiers à jouer. Vous avez été 60 à jouer cette fois-ci, moins donc que pour le dernier concours où il y avait de quoi jardiner. Vous seriez plus attirés par le jardinage que par le chocolat ? J’ai du mal à le croire ! Bon on y va pour les résultats : Du coup toutes mes félicitations à papillonmyosotis, qui est le numéro 37 et à Jocelyne qui est le numéro 8. Si vous avez indiqué votre email dans les coordonnées du commentaire, je vous contacter, sinon envoyez vite moi un mail avec vos coordonnées postales. Encore toutes mes…
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Premier test du Cookeo Connect de Moulinex : soupe de lentilles aux lardons
Cette soupe de lentilles aux lardons, recette pas trop compliquée, a été mon premier test pour utiliser le Cookéo Connect. Je vous raconte un peu l’histoire. C’est tout bête, suite à un jeu sur Twitter, j’ai gagné le Cookeo Connect. Je ne vous dis pas comme j’étais super contente, un nouveau robot culinaire à la maison … Je l’ai reçu mardi, mais je n’ai pas eu le temps de l’utiliser jusqu’à hier soir. J’ai bien entendu commencé par lire la notice d’utilisation. J’ai ensuite nettoyé tout ce qui devait être nettoyé. Bref tout était prêt et je me suis lancée dans la grande aventure ! La 1ère étape de la…
