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Faire un plateau de fromage : mes 5 conseils pour épater tes convives
29
Mai
Mai
Pour faire un plateau de fromage réussi, prévois entre 5 et 7 fromages de familles différentes, compte 80 à 100g par personne en fin de repas, et sors-les du réfrigérateur 30 minutes avant de servir. La diversité des familles (pâte dure, pâte molle, bleu, chèvre, brebis) est la clé d’un plateau qui plaît à tout […]