Archives par tags: ras el hanout

Plat principal,Plats complets à base de viande,Recettes

Le tajine d’agneau fève pomme de terre, qui te fait voyager !

Publié le par La Cuisine de Circée
tajine d'agneau fève
20
Mai

C’est parti pour un tajine d’agneau fève pomme de terre, qui va te faire voyager ! Les tajines sont des plats que j’aime beaucoup car : ils sont faciles à réaliser on peut les faire mijoter longtemps et plus ils mijotent, meilleurs ils sont ils sont vraiment bien parfumés Et puis là je t’ai mis […]

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Spécial Aïd : Tajine d’agneau aux citrons confits et courgettes

Publié le par La Cuisine de Circée
Tajine d'agneau aux citrons confits
15
Oct

Aujourd’hui pour les musulmans, c’est l’Aïd, le jour du sacrifice. En fait un mouton est tué selon certains rites. Ma recette du jour ne va pas parler de mouton, mais d’agneau, ce qui est assez proche.  Il s’agit d’un agneau commandé à la même ferme que celle où je commande mes canards gras, la Ferme […]

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