Archives par tags: siphon

Divers,Recettes

Chocolat viennois, pour ton goûter d’hiver

Publié le par La Cuisine de Circée
chocolat viennois
16
Déc

Alors mes gourmands, aujourd’hui c’est chocolat viennois ! En effet, pour les goûters d’hiver où il fait bien frais, rien de mieux qu’un bon chocolat bien chaud ! Et de préférence avec un petit biscuit d’ailleurs … Je ne sais pas si tu connais ce type de chocolat chaud, mais il est différent du chocolat […]

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Entrées,Entrées froides

Mousse d’asperges au siphon avec son lard pas très croustillant

Publié le par La Cuisine de Circée
Mousse d'asperges
09
Mai

Y a des fois comme ça, où les recettes foirent un peu … Là ce n’était pas au niveau du goût loin de là, mais au niveau de la cuisson du lard, qui aurait du être croustillant à la base, et puis au niveau de l’utilisation du siphon … En effet, je ne manipule le […]

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