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Brick au poulet et poireau
Aujourd’hui c’est recette de brick poulet poireau.
Pour moi les bricks sont un repas de samedi ou de dimanche soir, à déguster tranquillement sans contraintes, parfait pour un plateau TV !
Ingrédients
Pour 2 personnes (6 brick en plat de résistance)
- 150 g de poulet cuit (1,35 €)
- 250 g de poireau à 3 €/kg (0,75 €)
- 1 oignon moyen de 80 g à 2 €/kg (0,16 €)
- 2 CS d’huile de pépins de raisin (0,06 €)
- 3 feuilles de brick (0,42 €)
- sel – poivre –
TOTAL : 2,74 €
Prix par personne : 1,37 €
Remarques :
- J’ai utilisé un reste de poulet cuit, comme très souvent pour les bricks j’utilise des restes.
Recette de la brick poulet poireau
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn au four à 180 °C
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Dans une poêle, faire revenir dans l’huile les poireaux et l’oignon, coupés en morceaux. (durée : 10 mn)
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| Rajouter le poulet cuit dans la poêle éteinte, saler et poivrer. |
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Faire préchauffer le four à 180°C.
Couper les bricks en deux demi-cercles et les farcir. Enfourner pendant 10 mn. |
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
5 commentaires
Mary
Recette qui a l’air croquante et savoureuse, je l’essayerai !
fanny+et+ses+recettes+de+cuisine
comme tu dit pour un soir avec une salade s’est génial !!
milkinise
Les bricks c’est sympa, mais j’ai toujours peur de les casser
Bises
Annelise
Clemence
miam… A grignoter à l’apéro ou pour un repas du soir…
Maya'Scrap
oh j’ai pas de Brick dommage,
mais il me reste du poulet et j’ai des poireaux, je vais donc essayer l’association.
merci beaucoup pour l’idée
bizzz