Blog de cuisine familiale (Montpellier)

Roulés frais de jambon au paprika et à la menthe

Roulés frais de jambon au paprika et à la menthe

Pour un apéro, voici une petite recette tout simple, originale mariant la force du paprika et la fraîcheur de la menthe :


Ingrédients :

pour 8 roulés (pour 2 personnes)

1 tranche de jambon 0,50 €
1 petit fromage frais, comme du Kiri 0,07 €
1 CC de paprika
4 feuilles de menthe
TOTAL 0,57 €

Recette :

Préparation : 5 mn

 Sur une tranche de jambon, étaler le petit fromage frais.
Il n’est pas nécessaire d’avoir une couche épaisse, étant donné qu’on va le rouler ensuite.
 Saupoudrer de paprika.

Ciseler la menthe par dessus.

 
   Couper la tranche de jambon en 8 parts. Les rouler sur elles-mêmes et faire tenir le tout avec un petit cure-dent de manière à ce que les invités ne se salissent pas les doigts.
C’est vraiment tout simple à faire, et facilement réalisable, même en cas d’invités au dernier moment.
Ces petits roulés peuvent aussi se préparer en avance. Il faut juste mettre l’assiette au frais, avec du papier cellophane par dessus, pour éviter que ça ne sèche.

 



8 thoughts on “Roulés frais de jambon au paprika et à la menthe”

Laisser un commentaire

%d blogueurs aiment cette page :