Potirons, courges et autres cucurbitacées

Voici un autre livre Librio reçu grâce au site 750 g, et celui-ci m’a nettement plus plu à la lecture que La Cuisine des Séries, dont je n’ai testé encore aucune recette pour le moment.  D’ailleurs je n’en ai même pas encore fait d’article, il faudra que j’y pense.

Voici déjà sa couverture :

Prix : 2 €
Pages : 63
Format : 13*20 cm

Sommaire :

– Et rond et rond petit potiron …
– Entrées
– Plats
– Desserts et douceurs

Ce que j’ai aimé :

– les 3 pages de présentation sur les cucurbitacées
– la jolie présentation : une page avec une belle photo et en face la recette et les ingrédients
– les recettes très sympas avec les conseils, les vins et les variantes à chaque fois
– son petit prix

Tout comme le livre de Cyril Lignac Oui Chef tome 4, il y a dans ce livre de nombreuses recettes qui me tentent bien d’essayer. Et franchement pour 2 € les 26 recettes, ça serait dommage de s’en priver.

Pour se tenir au courant des nouveautés
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4 pensées sur “Potirons, courges et autres cucurbitacées

  • 16 mai 2009 à 17 h 15 min
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    merci pour les infos ! Le livre sur le potiron est intéressant car personnellement, je n’aurais jamais pensé le cuisiner autrement qu’en potage !
    bises et bonne journée

    Répondre
    • 17 mai 2009 à 15 h 13 min
      Permalink

      Attention, ce n’est pas que sur les potirons, mais aussi courgettes, concombre etc… Des recettes vont suivre
      prochainement.

      Répondre
  • 16 mai 2009 à 20 h 17 min
    Permalink

    Merci pour cette présentation.

    Yves

    Répondre

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