Blog de cuisine familiale (Montpellier)

Étiquette : jambon

Le croissant au jambon, la recette anti-gaspi

Le croissant au jambon, la recette anti-gaspi

Le croissant au jambon est devenu chez nous une recette classique anti-gaspi depuis qu’on prend des paniers Too Good To Go. Tu vas voir c’est vraiment trop simple à réaliser ! Pour ma part, je fais souvent tout un stock de croissants au jambon quand […]

Salade de janvier

Salade de janvier

En début d’année, je vous avais promis de reprendre la saga de la salade composée du mois. Je l’ai fait, seulement je n’ai rien diffusé du tout … Du coup voici maintenant la salade de janvier. C’était vraiment une salade toute rapide et légère, faite […]

Les patates douces farcies au jambon et noix en vidéo

Les patates douces farcies au jambon et noix en vidéo

Comme promis sur la page, aujourd’hui c’est patates douces farcies au jambon et noix. Par contre c’est une recette de cuisine spéciale, car tournée en vidéo ! Je n’ai pas encore l’habitude de cet exercice, du coup excusez-moi du manque de naturel. J’ai tourné cette […]

Mes galettes apéritif, chaudes et froides

Mes galettes apéritif, chaudes et froides

Rien de mieux que le mois de février pour tester ces galettes apéritif. Et oui c’est le mois des crêpes et des galettes ! Cette fois-ci, j’ai eu envie de changer un peu de présentation pour les crêpes et galettes, en l’occurrence je te propose […]

Tomates cerises farcies au fromage frais, jambon et noix

Tomates cerises farcies au fromage frais, jambon et noix

La saison d’été est indéniablement la saison des apéros et j’essaye de limiter au possible les achats de crakers, chips ou autres petites choses grasses sinon à la fin de l’été on n’arrive plus à rentrer dans son maillot de bain. Du coup pour les […]

Variations autour du croque-monsieur

Variations autour du croque-monsieur

2 variations autour du croque-monsieur, pour mettre un peu de fantaisie dans les croques-monsieurs classiques. Ça va te changer ! En fait, j’en avais un peu marre des croque-monsieurs classiques. J’avais envie de les alléger un peu, de rajouter un peu de nouveautés, mais aussi un […]

Flan léger de carottes et jambon au Vitasaveur

Flan léger de carottes et jambon au Vitasaveur

Je continue avec mes recettes légères au Vita Saveur de Seb (merci Rue du Commerce), avec une fois de plus une recette de plat complet et léger. Là il s’agit par contre d’un plat pour le soir, car la quantité de protéines est limitée.  Je […]

Gratin de chou-fleur, pommes de terre, fromage et jambon

Gratin de chou-fleur, pommes de terre, fromage et jambon

Bon samedi à toutes et à tous. Pour celles et ceux qui sont encore dans le froid, voici une recette qui devrait bien les réchauffer le soir : le gratin de chou-fleur, pommes de terre, fromage et jambon Il s’agit d’un plat complet à base de […]

Gratin de pâtes de Cyril Lignac

Gratin de pâtes de Cyril Lignac

Avec ce gratin de pâtes de Cyril Lignac, je replonge dans son livre Oui Chef Tome 4. Et oui à quoi ça sert d’avoir acheté un livre de cuisine, si ce n’est pas pour l’utiliser ? Bon par contre, comme pour la recette du magret […]