Plateau de crevettes fraîches et ses 4 sauces
Par contre, j’avais réalisé des sauces vraiment légères, souvent à base de yaourt à 0%. En partant de la gauche vers la droite :
– sauce façon cocktail (très modifiée)
– sauce tartare
– sauce vierge
– sauce au yaourt, citron vert et ciboulette
Les quantités pour les sauces conviennent pour une entrée pour 4 personnes :
 |
Sauce façon cocktail :
Ici point de sauce Worcestershire, ni Cognac, mais : Sauce tartare : – 1/3 de yaourt nature à 0%
|
| Sauce vierge :
– 1/2 tomate Sauce au yaourt, citron vert et ciboulette : – 1/3 de yaourt nature à 0%
|
 |
Et voilà comment se régaler facilement avec un plateau de crevettes fraîches.
Si tu adores les crevettes, retrouve plus de recettes de crevettes ici :
Tu aimes cet article ? Enregistre-le sur Pinterest :
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
8 commentaires
AurelieW
mmm, ta sauce vierge…….
Juste
sympa tes petites sauces….je note….
laurenceel
moi j’y mets les doigts pour ramasser les petites tomates!
Circée
En effet, c’est une solution comme une autre. Enfin là j’avais les petites cuillères
Amal bidawiya
hmmm quelle régale merci pour ce partage
bonne journée de Dimanche
a+
irisa
je ne dis pas que je mettrais pas une lichette de cognac dans la première !
c’est une belle idée ce plateau en amoureux !
La cuisine de Céline
je ferais bien un détour par chez toi pour y déguster ce très joli plateau de crevette et ses sauces
miam miam
Céline
Miam…une idée à retenir toutes tes sauces…très sympas !!