Recettes familiales et économiques

Étiquette : crevette

Crevettes pâte de curry vert

Crevettes pâte de curry vert

Aujourd’hui, je te propose la recette des crevettes pâte de curry vert. Ca faisait longtemps que je ne t’avais pas proposé de recette de cuisine asiatique, et à vrai dire ça me manquait. C’est tout simplement en arpentant les rayons cuisine du monde du supermarché […]

Cuillères de crevettes caramélisées sur son lit de légumes

Cuillères de crevettes caramélisées sur son lit de légumes

Pour cette recette, toujours du concours Compet en Cuisine d’Ikea, il y a un peu moins de photos, là aussi partagées entre mes essais et les photos officielles faites par Ikea le jour J. Pour cette recette, le côté durable était du côté de : […]

Salade boulgour crevette pamplemousse

Salade boulgour crevette pamplemousse

 Une petite envie d’exotisme et de légèreté ? Cette salade boulgour crevette pamplemousse sera parfaite pour vous pour un repas du midi léger ou bien en plat du soir. En effet, elle est vraiment très légère, mais surtout très fraîche.    PS :  en rédigeant […]

Gambas au piment d’Espelette, à faire au barbecue ou à la plancha

Gambas au piment d’Espelette, à faire au barbecue ou à la plancha

A déguster en brochette, ou une à une, les gambas au piment d’Espelette j’adore ! Ce que j’aime, c’est que c’est à la fois simple à réaliser et léger comme plat. Si tu décides de les faire en brochette, je te conseille vraiment de les […]

Crumble de crevettes sauce citron basilic

Crumble de crevettes sauce citron basilic

Aujourd'hui, on travaille les produits de la mer, et plus spécialement les crevettes que j'adore, pour faire une entrée bien consistante, comme souvent avec les crumbles d'ailleurs. Pas de grosses difficultés ici, quelques minutes passées aux fourneaux et voilà ! Ingrédients : Pour 2 entrées […]

Endives fourrées aux miettes de crabe et crevettes roses

Endives fourrées aux miettes de crabe et crevettes roses

Continuons avec le buffet anniversaire. Je n'avais pas envie de remplir de pain l'estomac de mes invités, du coup j'ai décidé d'utiliser des endives comme support. J'avais d'ailleurs fait la même chose cet été avec des endives fourrées au thon. Et puis en surfant, je […]

Crevettes caramélisées à l’orange

Crevettes caramélisées à l’orange

Voici notre entrée de réveillon, du coup il manque quelques photos du début de la recette. Ces brochettes de crevettes sont à préparer en avance, mais la cuisson est à faire par contre en dernière minute, car elles sont à servir chaudes. Ne vous inquiétez […]

Soupe chinoise à la crevette

Soupe chinoise à la crevette

La soupe chinoise à la crevette a été l’entrée de mon repas « ambiance zen », lors de notre compétition Un Dîner Presque Parfait entre copines. L’intérêt de cette soupe est qu’on peut la préparer en avance et juste mettre les vermicelles au dernier moment pour éviter […]

Sauce au fumet de crevettes

Sauce au fumet de crevettes

Je ne pensais pas au départ faire un article sur la sauce au fumet de crevettes, mais je trouve que celle-ci est tellement bonne qu’il serait dommage de s’en priver. En plus ce que j’adore, c’est que c’est une vraie recette anti-gaspi. On a l’habitude […]