• Plat principal,  Recettes

    Garnir ses galettes de sarrasin

    Pour aujourd’hui ce n’est pas vraiment une recette, mais deux idées pour garnir vos galettes de sarrasin (crêpes salées). Je vous avais déjà fait pas mal de propositions avant les 29 juillet 2009 et 12 février 2009, mais en voici deux autres. La Sud-ouest, qui est composée de : jambon cru (que j’ai du faire cuire à cause de la grossesse) des figues en conserves, celles faites cet été et dont je vous ai parlé dans mon article des conserves de figues au sirop deux petits fromages frais de chèvre     Et pour finir la printanière, avec des asperges :  mini-asperges, OK les miennes étaient en conserve oignons caramélisés fromage…

  • taboulé au thon
    Entrées,  Entrées froides,  Plat principal,  Plats complets à base de poissons et crustacés,  Recettes

    Un taboulé au thon, pour changer du taboulé classique ?

    Je change du traditionnel taboulé pour te proposer aujourd’hui un taboulé au thon. Tu vas voir, c’est aussi rafraichissant que le taboulé classique, mais vraiment ça lui donne un peu plus de peps ! Il sera parfait pour une petite entrée en diminuant les quantités par deux, ou bien comme plat unique avec un petit dessert. Attention, prépare-le en avance pour que la semoule ait bien le temps de gonfler et le tout de se rafraîchir. Ingrédients Ingrédients Pour 4 personnes en plat du soir 300 g de semoule semi-complète bio (0,86 €) 2 boites de thon de 140 g net égoutté (3,45 €) 2 cuillères à soupe d’huile d’olives (0,12 €)…