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Menu du réveillon de Noël

Cette année, nous sommes complètement en retard pour les préparatifs de Noël, néanmoins nous venons de trouver un accord pour le réveillon, pour le repas du 25 rien n’est encore décidé par contre …

 

On va opter pour des valeurs sûres :

ENTREE

 

Foie gras maison

Coquilles St Jacques flambées au whisky

 

PLAT 

Magret de canard à l’orange et au miel

 – haricots verts bardés de lard

DESSERT

 

– Buche glacée

 – Clémentines

Comme en fin de repas on sait que c’est toujours difficile, on essaye de faire léger.

La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.

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