Voici une nouvelle recette faite récemment, d’après une recette lue sur un recueil de recettes Weight Watchers, mais que j’ai un peu modifié à ma sauce. En tout cas, j’en suis vraiment ravie, car c’était léger : peu de matières grasses, des légumes et du goût !
Que demande le peuple ?
Il s’agit d’une quiche sans pâte, donc prévoyez un bon moule. Pour ma part, c’était un moule en silicone, car comme ça c’est plus facile à démouler.
A manger le soir, avec une petite entrée et un petit dessert, et voià un repas léger.
| Ingrédients : | Pour 4 personnes |
| 3 oeufs | 0,36 € |
| 50 cL de lait écrémé | 0,36 € |
| 80 g de bleu, à 10€/kg | 0,80 € |
| 350 g de brocolis surgelés à 1,96€/kg | 0,69 € |
| TOTAL | 2,21 € |
| Prix par personne : | 0,55 € |
Remarque :
- – pas la peine de saler, le bleu sale suffisamment le tout.
| Recette : | |
| Préparation :
Cuisson : |
25 mn
40 mn au four à 180°C |
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Mettre les brocolis à cuire à la vapeur. Pour ma part, c’était 20 mn au Vitasaveur de Seb. |
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Emietter le bleu. |
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Mettre le four à préchauffer à 180 °C.
Faire l’appareil avec : les oeufs et le lait. |
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Quand les brocolis sont cuits, les écraser avec une fourchette de manière à ce qu’ils se mélangent bien avec l’appareil. |
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Puis rajouter la purée de brocolis avec l’appareil et le bleu. |
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Enfourner pendant 40 mn |
Bon appétit !
Testé et approuvé par :
– Milkinise (blog Milkinise bricole)
– Elodie (son blog familial)
Peut-être serez-vous le prochain ?
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très appétissant!bisssssss
j’aime bien tout ce qui est leger et ta quiche ma plait bien
Y a plus qu’à essayer maintenant Chilubru !
Coucou excellente quiche , bravo,
ah le gout et l’odeur …
excellente journée *
N’hésite pas à l’essayer !
ohhhhhh c genial de calculer le prix de la part je trouve cela vraiment top
a bientot
Ca permet de bien visionner son budget comme ça.
Dès qu il y a du bleu, j adore !
N’hésite pas à tenter la recette alors 🙂
Moi qui ne sais jamais comment cuisiner mes brocolis je mets de côté te recette pour la tester ^^
Bises
Andy
De mon côté c’est super rare que j’en fasse, car je n’aime pas ça, alors profite !
Très sympa cette quiche, j’aime beaucoup !!
N’hésite pas à l’essayer.
hummmm si j’avais du fromage j’aurais tenté ;o))
bisou
sag
Toujours avoir du fromage chez soi … Nous on en a pas mal, on adore ça !
Encore une bonne idée! ça sera pour la semaine prochaine
et hop sur la liste de courses!
Bises
Annelise
Parfait ! J’attends ton retour alors !
Bonjour circée, petite visite du jeudi
excellente journée *
Et en plus j’ai trouvé une recette de risotto au bleu et aux noix, comme ça je pourrais faire d’une pierre deux coups avec le bleu!
Bises
Annelise
Sympa en effet !
une trés bonne facon de manger des légumes
Surtout des brocolis que je n’aime pas
Léger et avec du brocolis, je suis toujours preneuse!