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Pancakes aux flocons d’avoine
Allez Mes Gourmands, aujourd’hui c’est recette de pancakes flocons avoine. On prend de bonnes résolutions en ce début d’année, avec une recette légère, vraiment healthy, sans gluten et puis à indice glycémique bas. Alors pour un petit déjeuner plein d’énergie, tu vas adorer cette recette ! Ingrédients Pour 12 pancakes TOTAL : 0,91 € Prix par pancake : 0,08 € Remarques : Recette des pancakes aux flocons d’avoine Préparation : 2 minutes Cuisson : 3 minutes par pancake Pour la réalisation de ces pancakes healthy, mon copain est le blender de mon robot Cooking Chef. Et oui encore lui. J’aurais très bien pu juste mélanger les ingrédients comme ça, surtout…
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Une salade d’orange, pour faire le plein de vitamines !
En plein hiver, il est important de faire le plein de vitamines, et avec cette salade d’orange tu vas faire ton plein pour la journée ! Et oui la vitamine C ne se stocke pas, et même pire, si on en prend trop on l’élimine ! Alors là je t’ai prévu une petite salade de fruits de saison, qui va te permettre de rester en forme et de garder quelques fibres, contrairement aux jus. Ingrédients Pour 4 personnes Prix par personne : 0,62 € Remarques : Recette de la salade d’orange Préparation : 10 minutes Préparation des amandes effilées Pour la salade d’orange, je parsème cette dernière d’amandes effilées torréfiées.…
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Gâteau léger au fromage blanc
Tu aimes le cheesecake, mais tu trouves ça trop lourd ? Le gâteau léger au fromage blanc est fait pour toi : sans pâte et avec une texture aérienne … C’est parfait quand on fait attention à sa ligne ! Ingrédients Pour 6 personnes 500 g de fromage blanc à 0% de matières grasses (0,75 €) 50 g de farine bio T65 (0,08 €) 40 g de sucre en poudre bio (0,12 €) 3 œufs (1,05 €) zeste de citron (0,60€) 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel Soit 0,43 €/personne Pour les ingrédients c’est super simple à trouver ! Si par contre vous n’avez pas de bicarbonate de soude, un sachet…
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Rillettes de sardines, pour un apéro improvisé
Aujourd’hui c’est rillettes de sardines ! Et oui, le soleil est bien là, la chaleur se fait plus insistante, les journées sont plus longues, bref c’est vraiment le signal d’un retour des apéritifs dinatoires entre amis. Il est donc nécessaire d’avoir quelques idées de recettes pour l’apéritif, à réaliser en 5 minutes, avec de la cuisine du placard, pour improviser un petit apéro. Sur le blog, je te propose toujours des recettes faciles, pas chères et simples à réaliser. Aujourd’hui ça va être encore le cas, avec cette recette de tartinade à base de sardines à l’huile en conserves. Nous allons réaliser des rillettes de sardines, rapides et légères. En…
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Salade repas de mars, 100% végétarienne
Il y a quelques jours, je ne sais pas si c’est le magnifique soleil que nous avions sur Montpellier, ou bien l’appel de mon corps qui me réclamait des vitamines, mais j’ai eu envie d’une belle grosse salade repas, bien fraîche et végétarienne. Et oui, pas de lardons, de jambon ou autre, les protéines sont apportées ici par le quinoa, l’œuf et le parmesan, de quoi caler l’estomac pendant l’après-midi. Pour le dessert, une banane saura compléter idéalement le repas. En tout cas, réaliser une grosse salade en hiver, c’est un vrai défi car les légumes sont quand même encore très rares et pour faire quelque chose d’équilibré et qui…
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Risotto saumon poireau au Cookeo
Aujourd’hui c’est recette de risotto saumon poireau au Cookeo. Je vous avais prévenu, je fais énormément de recettes au Cookeo ces dernières semaines, notamment pour faire les lunch box. Et oui, c’est quand même super pratique, car les manipulations ne prennent que quelques minutes et ensuite la cuisson faite sous pression fait le reste hyper rapidement. On peut même y faire les pâtes comme je vous avais montré avec la recette des Fusili aux légumes. Ca me fait un plat complet avec protéines, féculents et légumes et voilà … Alors aujourd’hui c’est donc une recette de plat complet au Cookeo, avec du poisson. Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL : 13,25 €…
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Salade quinoa brocoli saumon à la vinaigrette au citron
Salut Ma Commu de Gourmands, si tu es à la recherche d’une recette healthy, cette salade quinoa brocoli saumon est pour toi ! Elle peut se déguster pendant toute la saison du brocoli, de juin à novembre. On peut donc se faire plaisir avec pendant un bon moment. Sinon, tu peux te rabattre sur le brocoli surgelé. Et puis l’avantage de cette salade composée, c’est qu’elle est vraiment légère, tout en étant consistante. Elle convient autant pour un repas rapide du midi, avec un dessert, que le soir. On se fait plaisir, sans culpabiliser, car le saumon est certes un poisson gras, mais avec du gras indispensable à l’organisme. Et…
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Astuce légèreté pour les apéritifs
On est au début de la période estivale avec les apéritifs qui vont avec, du coup c'est parfois le moment où les kilos décident de s'installer à cause de divers abus. L'astuce du jour sera de supprimer le pain de l'apéritif. On peut le remplacer par un légume par exemple, comme ici le concombre qui sert de support à la tapenade. On peut aussi utiliser des champignons crus, comme la recette que je vous ai déjà partagée, celle des champignons farcis aux rillettes. Champignons farcis aux rillettes, l'autre façon de déguster des rillettes Dans le paquet reçu de mon partenaire Lafitte, il y avait également des rillettes d’oie, primées médaille…
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Tian de légumes
Et voici comme promis lundi dernier la recette du tian de légumes qui a accompagné nos grillades du week-end dernier (cf. article sur le menu d’été #1). A l’origine le tian est le nom du plat dans lequel cuisait les légumes dans la région de Vaison La Romaine, maintenant on le considère essentiellement comme étant une recette provençale. Il y a autant de tians que possible avec toutes sortes de légumes. Pour ma part, je me suis contentée d’aubergines, courgettes, tomates et oignons. C’est un plat léger, diététique et plein de vitamines ! En plus, c’est vraiment très simple à réaliser, il suffit d’avoir un bon couteau et puis c’est…
