Toute la semaine dernière, j'ai eu envie de faire des pâtes après avoir visionné Top Chef. Du coup, ce dimanche, c'était opération ravioli et j'ai ressorti ma machine à pâtes MARCATO, par contre j'ai encore du mal à dompter l'accessoire à ravioli, notamment quand la farce est dense ça ne descend pas comme il faut dans l'appareil. Qui a une solution ?
Néanmoins, voilà ce qu'il en est ressorti :
Ingrédients : | Pour 3 personnes |
Pâte à ravioli : | |
250 g de farine T55 | 0,10 € |
2 oeufs à température ambiante | 0,24 € |
1/4 cc de sel | – |
3 cL d'eau | – |
Farce : | |
60 g de fromage fondu (type Kiri) | 0,20 € |
145 g d'Emmental | 0,97 € |
145 g de Comté | 1,45 € |
TOTAL | 2,96 € |
Prix par personne : | 0,99 € |
Remarque :
- – On peut bien sur remplacer ces fromages par d'autres. Le tout est qu'au final on ait environ 250g de fromage pour remplir les ravioli.
Bon appétit !
Testé et approuvé par :
–
Sinon, pour faire les ravioles, on peut utiliser le raviole party de chez Tupperware ! Je garde ta recette, j’en ai l’eau à la bouche !!!
Circée bonjour –
Tout d’abord tes recettes sont faciles à préparées et très bonnes mes compliments –
en ce qui concerne les raviolis j’ai acheté chez Tupperwar un appareil pour faire les raviolis c’est très pratique –
c’est une petite planche en plastique ou silicone avec des trous ou tu déposes une certaine longueur de pâte tu mets de la farce au milieu tu passes un petit rouleau vendu avec et là tout ce
découpe automatiquement et tombe dans le trou du milieu tu peux le faire directement au-dessus de ta casserole d’eau bouillante –
j’espère que je me suis bien expliquée pour que tu comprennes l’appareil que j’ai –
grosses bizzzzzzzzzzzzzzz claudie
superbe raviolis maison ! bravo **
tellement meilleur fait maison !
bises
hum ça devait être délicieux!
Mmm, délicieux ces raviolis ! 3 fromages, j’adore !
pâte et fromage, hum !!
et bien ce n’est pas si mal comme résultat, bravo
j’ai fait mes premier raviolis hier.Je retiens ta farce pour une prochaine fournée !
Tu les avais farcis à quoi ?
tres sympa tes raviolis bravo
Merci beaucoup Axoulle.
J’ai cuisiné des pates maison il n’y a pas bien longtemps ; c’est tellement meilleur ! !
Bravo Circée !
Bisous
♥♥Luthine♥♥
C’est certain !
Ils ont l’air déliciueux tes raviolis, bravo!
Merci Manou !