Polenta aux tomates séchées au Cooking Chef Gourmet

Publié par cuisinedecircee le

La polenta aux tomates séchées au Cooking Chef Gourmet, c’est ce que j’ai proposé à mes copains blogueurs pour une soirée débriefing.

En effet, nous nous sommes faits un petit apéro dînatoire, et j’avais réalisé cette polenta aux saveurs italiennes. Les tomates séchées j’aime beaucoup ça, tellement que désormais je les fais chaque été. Je réalise quelques pots, comme ça j’ai mon petit stock. Mais vous le savez certainement si vous êtes un fidèle du blog.

Bref, la polenta aux tomates séchées au Cooking Chef Gourmet, vous allez voir, c’est vraiment super simple à faire et surtout c’est trop bon !!!

Ingrédients

Pour 6 personnes

180 g de farine de maïs bio (0,59€)

720 ml d’eau

50 g de parmesan (1€)

20 g tomates séchées (0,50€)

3 CS huile d’olives (0,18 €)

sel, poivre

soit 0,38 €/personne

Indications

Préparation :

Cuisson :

 

Recette de la polenta aux tomates séchées au Cooking Chef Gourmet

  1. Râper le parmesan au bol multifonction, avec la rape 1
  2. Mettre l’eau à chauffer à 100 °C pendant 10 mn
  3. Quand l’eau est chaude, installer le batteur souple
  4. Verser ensuite délicatement la farine de maïs et l’huile d’olives dans le bol
  5. Faire cuire pendant 10 mn toujours à 100 °C avec une vitesse 3.
  6. Vers la fin de la cuisson, rajouter le parmesan, le sel et le poivre.

Soit vous décidez de la manger crémeuse, c’est d’ailleurs comme ça que mes enfants préfèrent la polenta, soit vous la mettez dans un plat et vous la faites gratiner sous le grill du four pour ensuite la déguster en petits dés pour un apéro.

C’est au choix !

La recette en photos :

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