Compote pomme banane kiwi

Avec les premiers froids, viens faire le plein de vitamines avec cette compote pomme banane kiwi. Rien de mieux pour faire front à la baisse des températures tout en se régalant.

Alors de l’automne jusqu’au printemps, régale toi avec cette compote de fruits, à déguster rapidement, ou bien à mettre en conserves pour plus tard.

N’oublie pas que les compotes sont un bon moyen d’écouler des fruits, qui commencent à s’abîmer. Cela peut être une vraie recette anti gaspi.

Allez, en cuisine !

Ingrédients

Pour 9 personnes, soit 1,5 L de compote

• 6 pommes, soit 600g à 1,90 €/kg (1,14 €)
• 3 petites bananes, soit 350 g à 1,90€/kg (0,67 €)
• 5 kiwis à 0,75€/pièce (3,75 €)
• 50 g de sucre à 2 €/kg (0,10 €)
• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
• 10 cL d’eau

TOTAL : 5,66 €

Prix par personne : 0,63 €

Remarque :

• Pour ceux qui sont sensibles, ne mettez pas de gingembre.
• Si tes fruits sont bien mûrs, tu peux te passer du sucre.

Recette de la compote pomme banane kiwi

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 à 30 minutes

Repos : 1 heure au frais

• Eplucher tous les fruits en morceaux.
• Les mettre dans un fait-tout à feu moyen avec le sucre, le gingembre et l’eau.
• Faire compoter le tout pendant 20 à 30 minutes, en remuant de temps en temps
• En fin de cuisson, mixer le tout finement.
• Mettre dans un récipient, au frais pendant 1 heure

💡 Astuces et conseils pour sa compote pomme banane kiwi

Sous combien de temps la consommer ?

Cette compote est à consommer dans les 2 à 3 jours qui suivent.

Pourquoi ajouter de l’eau ?

L’eau est ajoutée, pour apporter plus d’onctuosité à la compote.

Peut-on mettre en conserve sa compote pomme banane kiwi ?

Oui. Tu peux faire tes conserves, quand la compote est encore chaude. Je t’explique tout dans cet article, clique sur le bouton :

Et surtout n’hésite pas à me dire quand tu auras testé cette compote pomme banane kiwi. J’aime beaucoup avoir les retours des personnes qui essayent mes recettes.

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