Parce que manger végétarien, ce n’est pas dénué de saveurs, ce plat complet de tofu et carottes au soja est vraiment plein de peps et peut être dégusté en toute saison. Personnellement, j’ai voulu quand même le compléter avec le riz pour que ça soit […]

Avec ces boulettes de poisson citron gingembre, tu vas pouvoir faire manger du poisson aux plus récalcitrants. Bon si ce sont des enfants, qui n’ont pas l’habitude du gingembre, il va falloir y aller mollo avec la quantité de gingembre. J’ai habitué les miennes aux […]

J’ai un petit peu de retard dans mes recettes, mais fin novembre pas mal de choses se sont enchaînées, et du coup je n’ai pas publié mes recettes dans le bon ordre, du coup vous ne voyez cette recette que maintenant. Ce sont les aléas […]

On continue dans le kiwi, avec cette fois une confiture de kiwis. Et oui de mes achats, il me restait quand même 11 kiwis, donc je me suis dit qu’une confiture permettrait de les finir enfin. Cette confiture de kiwis est donc une vraie recette […]

Avec les premiers froids, viens faire le plein de vitamines avec cette compote pomme banane kiwi. Rien de mieux pour faire front à la baisse des températures tout en se régalant. N’oubliez pas que les compotes sont un bon moyen d’écouler des fruits qui commencent […]

Voici une nouvelle recette tout à fait dans l’esprit de mon blog : pas très chère, facile à faire et d’un apport calorique raisonnable : la tajine de poulet au citron confit. Ce que j’apprécie particulièrement avec les tajines, c’est que c’est très parfumé et […]

Pour notre repas de St Valentin, j’ai voulu m’essayer à une nouveauté pour moi : la caille. Je n’en avais jamais mangé, et encore moins cuisiné. Et puis il faut bien se lancer un jour et voilà …J’ai voulu miser sur du sucré/salé pour ces […]

Ce filet mignon de porc gingembre lait de coco est une recette dégustée ce week-end, et préparée par ma mère d’après une recette trouvée je ne sais où par contre. J’ai trouvé ça très bon, très original. J’avais déjà pas mal travaillé le filet mignon […]

Pour cette recette de crevettes sauce piquante, tu vas pouvoir utiliser le fumet de crevettes qu’on a fait récemment. Si tu n’en as pas, tu pourras soit en acheter (si tu en trouves) soit utiliser de la sauce tomate à la place. Là on aura […]