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La Folie du Burger à Marseille

Edit du 21/08/2017 : il semblerait que ça soit désormais fermé.

Lors de mon dernier passage à Marseille, à quelques heures près j’ai croisé Fast and Food, qui faisait un passage dans la ville phocéenne pour sa chasse au Meilleur Burger de France. Ils venaient notamment de tester cet endroit, et les photos alléchantes m’avait donné envie d’y aller. Du coup, le soir même j’y étais pour tester moi aussi.

Je ne connaissais pas du tout cet endroit, La Folie du Burger, située à quelques pas de la Place Castellane.

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Déjà au premier abord, la déco est cool, très tendance actuelle avec des tons noirs, acier, blancs, et puis mine de rien quand on arrive il y a un baby foot sur le côté, ce qui permet de jouer en attendant son burger si on le prend à emporter. C’est vraiment ambiance décontractée, pour y aller entre potes après le ciné (pas loin) par exemple.

Il y a en plus une petite salle derrière, qu’on découvre en passant à côté de la cuisine. Il doit y avoir une dizaine de petites tables environ.

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Mais le plus important ici c’est quand même le burger. Il y a toujours le burger de la semaine à 10€ environ, avec frites et boisson qui va avec, sinon il y a les burgers à la carte avec la possibilité de les avoir en menus également. Franchement, c’est pas comme au fast-food où un burger ne cale pas l’estomac, là pas de souci pour ne prendre qu’un seul menu et rien de plus.

Le menu est servi dans une corbeille, avec les frites sur le côté, un petit pot de sauce dedans et puis le burger est posé dans un petit pochon en papier. Ca, ce n’était peut-être pas si nécessaire que ça, car ça fait quand même un emballage de trop à mon goût. Au pire la salade tombe dans la corbeille de frites … C’était juste mon petit bémol.

Sinon, j’ai vraiment aimé la variété de burgers proposés, qui était original et sympa au niveau des associations de goût. Leur viande, leur pain, leurs frites également, tout était vraiment bon et original.

Pour conclure, c’est vraiment une adresse à recommander sur Marseille.

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Pour les retrouver :

La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.

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