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Faire son lait d’amandes maison
Déc
Le lait d’amandes a vraiment été la tendance 2018 pour les laits végétaux, ou plutôt devrais-je dire les boissons végétales.
Ingrédients
- 100g d’amandes bio (2,41 €)
- 1 L d’eau
Soit 2,41 €/L
Recette du lait d’amandes
Préparation : 1 mn
Repos : 2 à 24h
Re-préparation : 4 mn
Mettre les amandes à tremper dans l’eau.
Le minimum à attendre c’est 2h.
J’aime bien attendre plus longtemps, histoire qu’elles se déhydratent correctement. Je n’hésite pas à attendre 12h, voire même 24h.
Vous avez vu comme c’est trop simple à faire ?
Attention par contre par rapport aux laits du commerce, ce lait-ci contient bien plus d’amandes que ceux du commerce pour un prix identique. Regardez les prix des boissons toutes faites et les taux d’amandes contenues dedans varient entre 2% et 8% et avec très souvent du sucre ajouté. Alors pourquoi continuer de payer si cher un produit si facile à faire ?
Tu peux aussi t’en servir pour twister une purée mousline maison, à la place du lait classique
